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冬至这天全国各地吃的都不一样,为何唯独饺子留其名?

2020-09-29 14:53    

“今天是冬至,你吃饺子了吗?”

“今天是冬至,我外卖特地点了一份饺子。”

“今天是冬至,饺子吃撑到了!”

2017年12月22日冬月初五,今天是冬至!

然后小凤的朋友们都在吃饺子,还一个劲地问我有没有吃饺子!

但是,小凤家里冬至不吃饺子啊!吃的明明是年糕!

出于好奇心,小凤特地问了一圈身边的小伙伴,冬至这天大家都吃饺子的吗?

宁波的朋友:我们不吃饺子,我们吃汤圆。

哈哈哈~谁让宁波是汤圆市呢!

上海的朋友忙跟着说“我们不吃饺子,我们吃汤圆。”(知道你跟宁波亲近,吃的一样也就不奇怪啦~)

福州的朋友:我们不吃饺子,我们吃糍粑。

咦,这不是小凤小时候爱吃的糯米果子么!

苏州的朋友:我们不吃饺子,我们吃馄饨忆西施,这里面还有典故呢。

好吧,在小凤看来混沌和饺子差别不大啊!

杭州的朋友:我们不吃饺子,我们吃各种炒年糕。

没错,跟小凤一样一样的~

四川的朋友:我们不吃饺子,我们喝羊肉汤。

冬天是该来一碗羊肉汤暖暖身子~

北京的朋友:冬至,我们就是吃饺子的!

好好好,吃饺子吃饺子~

有网友总结,冬至这天,北方多吃水饺,西南大多吃羊肉喝羊肉汤,东南大多吃汤圆。浙江各地不一样,团子或赤豆糯米饭和酒糟蛋或汤圆,江西各地也不一样。

其实好多地方冬至这一天都不吃饺子,为何唯独饺子的名气那么大,难道是因为帝都人民吃饺子吗?!

相传每年农历冬至这天,在北方,不论富贵贫穷,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺。”

这里还有一个典故:

东汉时期,有个名医叫张仲景,他不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。他告老还乡后,在家乡看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传,后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫作“饺子”或“扁食”,就是用来纪念张仲景的。

还有人说“因为人生就像饺子 ,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不趟一次浑水就不可能成熟,岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是饺子皮上的褶皱,人生中难免被人狠狠捏一下,被水烫一下,再下到锅里煮一下,被咬一下,倘若没有经历,硬装成熟,总会有露馅的时候,这些经历都是财富!”

看来吃饺子还能吃出不少文化呢!

在中国的东南西北方,人们会吃不同的食物。不管是北方的饺子、南方的汤圆、江南的赤豆糯米饭、江西的麻糍,每一碗热气腾腾,都有个共同的名字,叫做团圆。

所以今天,你吃饺子了吗?

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