说起水肿很多人都有感触，有些人因为工作经常站着或者坐着而导致下肢水肿，有些人则是因为感受湿热邪气而出现局部或全身水肿。这些水肿相比那些因为心脏病和肾病引起的水肿，并不是特别大的事，但是也要引起我们的注意，毕竟面部和小腿水肿，显得体型虚胖，十分影响美观;而脚部水肿会使鞋子挤脚，甚至加大脚与鞋子之间的摩擦导致破皮感染。那么有没有很好的方法解决呢?其实办法就在自己家的厨房中!注意留心这几样东西，它们都是治疗水肿的良药!
1.冬瓜皮
这里的冬瓜也不是什么特别的品种，就是我们平时在菜市场就能很容易买到的那种。冬瓜皮比较硬，我们在做菜的时候都会将冬瓜皮都削很干净。但是，只要选购和处理上稍稍留心就可得到了一味利水消肿的良药--冬瓜皮。
选购冬瓜时买那种表皮灰绿色的，而且保留有粉霜的冬瓜。回家后用水冲洗掉表面的泥沙，但是尽量保留白霜。然后用削皮器削取长条状的冬瓜表皮，晾晒干燥就是中药冬瓜皮了。
冬瓜皮，味甘、性凉，可入脾、小肠经，具有利尿消肿的作用，是一个利水专用药。而且这味药物来源于食品，作用平和而安全。不过也因为这样它的使用剂量比较大，一般可使用9~30g。
2.葫芦
说到葫芦不少人都想到了那种可以做成酒壶的细腰葫芦，但是只有经常做菜的煮妇和煮夫们才知道，平时做菜吃的葫芦是那种呈圆柱状或纺锤状的。我要说的具有药用价值的就是这种葫芦。
将这种葫芦在立冬以后摘下，切开，掏出里面的瓜瓤，清理出葫芦的种子。能够作为药物使用的就是剩下的较老的葫芦壳和种子，晾晒干燥后即可。这味药味甘、性平，具有不错的利水消肿的作用。作用平和用药安全，一般煎服用量为15~30g。
3.赤小豆
说到赤小豆，很多人分不清赤小豆和红豆的区别，只有细心的家庭煮妇和煮夫们会比较留心这种细节。其实赤小豆和红豆在品种来源、形状、色泽、作用等方面都是不一样的。这里就不赘述了。
赤小豆味甘、酸，性平，能入心、小肠经，具有很好的利水消肿的作用。这味药治疗水肿、小便不利既可以单独使用，也可以配合其他利水药物一起使用。不过赤小豆在治疗水肿的时候更侧重于治疗下身水肿。而且一些古医书认为赤小豆适合暂用利水，而不适合久用渗湿。赤小豆和冬瓜皮搭配，可增强疗效，用于全身水肿的治疗。而且生用赤小豆捣烂，用来敷在皮肤疮痈处，有解毒排脓的作用。一般使用剂量为9~30g。
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