今天教大家的是自制胡辣汤,胡辣汤当做早饭那风味简直一绝，配上个油饼子或者油条，一顿下来，回味无穷。这家庭版的胡辣汤更有料更美味，过程同样非常简单。具体做法看下文吧！
食材
菠菜、香菜、火腿肠、香菇、嫩豆腐、面团
洗面筋
找一个小盆，放入面团，倒一些凉开水，用手搓洗面团
洗到面团变成小碎块儿就可以啦！
处理豆腐
嫩豆腐切成条，放进锅里
开锅之后关火，将豆腐捞出来
开炒
热锅凉油，等油烧热后放入姜片爆出香味儿
放入香菇翻炒
放入切好的火腿条翻炒
加入开水
放入刚刚的豆腐条，不要使劲翻搅，不然豆腐会被搅碎
将刚刚洗的面筋捞出来放进锅里，然后将面浆倒进锅里，用铲子满满搅匀，开小火煮
放入十三香调味儿
等煮开后，再将切好的菠菜和香菜放进锅里
最后加入盐和鸡精调味儿（可以再加少许胡椒粉进去哦！），搅匀之后就可以出锅啦！
非常诱人又满含营养的家庭胡辣汤就做好啦！
