我很喜欢吐槽法国，这让我有了很多英国比利时意大利西班牙朋友，以及法国朋友。是的，当你和一个法国人第一次见面，你开始赞美法国的浪漫时，他一定耸耸肩不以为然，心里还顺带鄙视一句“Tourisme”(游客)。而当你开启毒舌模式，巴黎到处都是狗屎，他一定会高兴的加一句“这里是最不适合人类居住的城市”！！！
这一招，只对两样东西免疫：法棍和羊角包。你敢说它们不好，一群法国人会把你拍死在现场。。。
当美食有了群众基础时，节日餐桌就会变得十分具有仪式感，你甚至恨不得对烤鸡磕头以表达对女主人的敬意，更不要说为了选酒已经焦心了一个月的男主人了。我在办公室里刚问一句大家圣诞节怎么过，从实习生到秘书再到老板，纷纷聚在咖啡间焦虑礼物还没选好真尴尬，然后不知道是谁冒出一句生蚝可以拼箱，于是长达几天的圣诞节吃什么讨论大会正式开始：由此延展到地区传统，宗教信仰，健康状态，素食主义，gluten free ...
那么法国人民圣诞节到底吃什么？
一份合格的圣诞菜单
开胃Apéritif： 16h
香槟，果汁，饮料，鸡尾酒
以各式小点为主 ：花样丰富，做法简单，方便拿取
冷前菜Entrée Froide: 19h
受欢迎度排名：
鹅肝、生蚝、鱼子酱、烟熏三文鱼、海鲜拼盘
热前菜Entrée Chaude:20h
受欢迎度排名：
鹅肝、松露煎蛋、蜗牛、扇贝、蛙腿、猪血肠
主菜Plat Principal：21h
主菜的选择和人数多少有直接关系
顶级类：
布雷斯特阉鸡、布列塔尼蓝龙虾、诺曼底蜘蛛蟹、 波玛牛肋
必备类：
板栗珍珠鸡、多宝鱼、比目鱼、羊腿
奶酪Fromage：22h
至少要包含：
山羊奶酪、蓝奶酪、熟牛奶奶酪、生牛奶奶酪、新鲜奶酪
甜点Dessert：23h
只有圣诞树干蛋糕入得了我的法眼
每年甜品店都会绞尽脑汁的做出不一样
咖啡Café:00h
烈酒 or 茶 or 咖啡
六七个小时下来大人微醺小孩发困，唯一可以解决的办法就是聚在一起拆礼物。小甜食拼盘会端上来，国民选择有：松露巧克力，橘皮巧克力，糖渍板栗，冰淇淋，马卡龙。。。
坚持到最后都有个小花絮：
松露拌面＋酒量比拼
什么？中国人在法国吃什么？
厨艺不好吃火锅，
厨艺好的吃炒菜！
跟 我 念：食物 宿
