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葡萄糖是葡萄做的吗?

2020-10-09 20:38    

"小时候,因为妈妈经常低血糖,所以家里都会备一包葡萄糖。在没有糖果和金拱门的童年,葡萄糖让我体会到了“甜蜜”。(图片来自东方IC)

一直不明白,只是多了一个糖字,为什么葡萄是酸的,而葡萄糖能够甜到齁。(图片来自东方IC)

长大才明白,葡萄跟葡萄糖半毛钱关系也没有。葡萄糖 又称右旋糖。一种单糖,含醛基的已糖。固体状态为白色结晶,溶于水稍有甜味,有旋光性,其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内,为某些双糖(如蔗糖、麦芽糖等)和多糖(如淀粉、纤维素等)的组成成分。(图片来自东方IC)"

标签:葡萄糖 葡萄

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