初冬的杭州。冬日暖阳，阳光正好
冬日西湖残荷光影，风光独好，漫步于西湖北山路，杭州千年历史文化古迹多多，走到北山街58号，只见一座建于1913年的杭州历史建筑-------新新饭店，欧式建筑与江南园林的完美协调、庄重典雅于西湖边。
门口穿着素色长袍的服务生，彬彬有礼的引我进入饭店，只见古色古香店堂的民国装饰，仿佛走进民国时代的老杭州。
穿过饭店走廊，酒店的陈伯带我介绍着新新饭店的前世今生
墙上幅幅杭州历史的图片，新新饭店的变迁。新新发展的繁荣一一展现。
而我今天最主要的是去七楼 赴一场 “岁月静好。悠悠我心”的老底子杭州菜席。
新新饭店七楼景观餐厅，依宝石山面临西湖白堤，是杭州第一西湖最佳观景餐厅。站在大阳台、凭栏远眺，西湖白堤、孤山、宝石山尽收眼帘。
“岁月静好。悠悠我心”的老底子杭州菜开席啦。穿着民国服饰的服务员依次端出新新饭店特制的杭州老底子杭州菜。许多外婆、妈妈小时候做的杭州老底子菜，让我吃在嘴里心胃温暖、家的温暖感觉腾升！
我特别选几道与亲们共品尝哦。有时间的话不要错过去杭州西湖边走走，北山路58号的新新饭店品杭州味道，因为这老底子杭州菜，是新新饭店刚推出”老底子杭州菜美食节“，到2018年1月1 日止，品味需速度哦！
1、鱼冻、八宝菜、笋干烧肉。
挖一小勺鱼冻，夹一块笋肉吃，鲜咸滋味，八宝才清爽摧
想起小时候家里总有几只沙锅，过年前妈妈炖煮一大锅，寒冷天都成冻，吃饭时舀一勺在饭里，鱼肉冻融化了，鱼汁儿淘淘一碗饭就吃完了哦！
2、笋干菜河虾
虾嫩鲜咸
3、笼仔酱味香
用饭店自制的香肠、酱鸭、酱肉、配上好糯米，蒸制出浓香的温暖年味，里面的糯米饭被酱汁蒸透了，特别软糯浓鲜好吃。
4、萝卜干江鳗
江鳗嫩滑、萝卜干咸香
5、油冬儿
外松脆、里面萝卜丝雪菜鲜，小时候的最爱哦
7、甜酒酿
小钵头甜酒酿。想起外婆用棉套在饭捂筒里发酵而成的甜甜酒酿。
8、鲞扣鸡
鲜咸互融，清醇入味
9、什锦暖锅：
满满圆圆，热气腾腾
鱼圆肉圆、河虾黑木耳粉丝，还有那黄香的蛋饺，是不是你小时侯，在煤炉上用个小铁勺，最拿手做的呀！
10、春笋腌笃鲜
咸肉鲜肉与春笋，咕咚咕咚笃出醇鲜浓汤。温暖。
这老底子杭州菜是新新饭店刚推出”老底子杭州菜美食节“，到2018年1月1 日止，好味道很难得，想品吃就速度哦！
美食节期间，在新新饭店一楼湖岸线餐厅，品杭州老底子菜，还不定时可以偶遇有旗袍美女民国经典歌曲演唱哦！
