牡丹又称白茸、木芍药、百雨金、洛阳花、富贵花等，原产于我国西部秦岭和大巴山一带山区，为芍药科芍药属多年生落叶小灌木植物。牡丹是我国特有的木本名贵花卉，牡丹素有素有“国色天香”“花中之王”的美称，长期以来被人们当作富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。
牡丹花雍容华贵，花姿典雅，枝叶秀丽、国色天香，栽植在庭院、花坛、阶前，娇艳夺目，明媚动人；盆栽可以放在阳台、客厅，端庄大方，富贵逼人，令蓬荜生辉；也可以取花枝插在瓶中摆放在玄关、镜子两侧,妩媚多姿,可增添华贵气氛。为了在装饰造型上使盆栽牡丹更为优美、古朴高雅,可在花行将开放时,将彩陶、瓷盆套在原瓦盆外边。然后放在宽敞明亮的大厅或正堂中的精制盆架或案几上,更能体现出牡丹的姿容华贵。
牡丹性喜光,也较耐阴,但是夏季要避免暴晒;喜温凉,较耐寒,不耐高温,生长适温为13~25℃℃;土壤要选择肥沃、疏松透气、排水良好的中性沙质士,忌碱性和黏性土;春秋要多浇水,但是不能积水;生长期每个月施复合肥即可;如需繁殖可在秋季进行,以分株和播种为主。
牡丹有净化功能、药用功能，其实还有很高的食用价值，牡丹花含有人体所需的多种氨基酸、微量元素和维生素。牡丹花和银耳放在一起做汤，有滋阴补气之功效。做法是：取白牡丹花两朵，水发银耳25克，再加适量调料把银耳熬化即可，适合女士饮用。
