原标题:【注意】|不吃晚餐的可怕后果,不仅不能减肥,还有可能进医院?
很多人为了减肥,都会舍弃晚餐,觉得不吃晚餐可以起到减肥的功效。
这不,阳林最近为了减肥,就是拒绝吃晚餐,一到晚餐时间就去遛狗。结果坚持了一个月狗瘦了,他却没什么变化。
不吃晚饭到底能不能起到减肥的功效呢?
今天我们有请到国家高级营养保健师,熊苗老师为大家答疑解惑。
不吃晚餐的危害
01
胃酸分泌过多
从口腔来讲,咀嚼食物时,会大量释放唾液;食道也会随之释放一些黏液,有助于食物顺利进入胃中;胃开始加快蠕动,产生消化酶;接下来,十二指肠会刺激胆囊释放胆汁,帮助分解食物中的脂肪。
不吃晚饭的话,胃酸会照常分泌,但因为没有食物提供分解,胃酸就会伤害胃黏膜。久而久之,就很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,对养胃不利。熊苗老师为我们分享了一个真实的案例,在她接触到的病人中,有人因为坚持“过午不食”,两个月之后,不但没有起到瘦身的作用,还造成了胃部溃疡。
降低人体抵抗力
02
不吃晚饭,容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。
特别是中老年人,营养不容易吸收,晚餐就一定要吃。大家不要把注意力放在“吃不吃晚饭”上,而应该放在“吃什么”上。
这样吃晚餐,健康又不会惹病
原则一:宁吃早,不吃晚
晚餐最佳的进食时间是18~19点。因为吃得太早,睡前容易饿,不仅影响睡眠,也会影响胃部健康。
同时,吃得也不能太晚,最晚也要与睡觉相隔2个小时。这样不仅可以给肠胃消化吸收营养留有充足的时间,而且还可以做一些比较舒缓的运动,让摄入的热量可以进行代谢。即便下班时间晚,能尽量早吃晚饭就早些吃。
原则二:吃得越晚,吃得越少
正常饭点吃晚饭,吃七分饱就好。想减肥的,可以只吃五分饱。但是如果错过了饭点,该怎么办呢?
有朋友会说:我下班比较晚,到家都10点了,这饭还吃不吃呢?当然要吃!
如果不吃晚餐,那头一顿饭和下一顿饭间隔的时间,将近十八个小时!肠胃中虽然没有食物,但是消化液却是会分泌的。虽然不多,但是长期以往也足以伤害肠胃健康。
所以,如果您的晚餐吃得特别晚,可以吃一些清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面,或者吃一盘酸奶蔬果沙拉,都是非常好的选择。量不必太多,吃了不饿即可。
原则三:细嚼慢咽,口味清淡
细嚼慢咽,不仅让食物更容易消化吸收,减轻肠胃工作负担,而且更容易吃饱,减少食物的过量摄入。
另外,晚餐时少吃重口味的食物,也有助于减肥。像红烧、水煮、煎、炸这类烹饪食物,最好是不要吃。
它们毕竟都是用油大户,吃一口菜就相当于吃了一口油。想必谁也不愿意让自己越吃越胖吧。可以选择白灼、清蒸、清炖类的菜肴,营养又低脂,清淡又美味,何乐而不为?
撰稿:陈思杰
编辑:咕咕