食材：长茄子，大蒜，辣椒，葱花，耗油，生抽，盐，油
1. 长茄子洗净，从中间切开，分二至三段切成细条，入蒸锅蒸15至20分钟，把茄子蒸软。
2. 大蒜切成末，锅内加油烧热，放入蒜末爆香、加入蚝油、生抽、盐调成蒜香汁儿。
3. 将调好的蒜香汁和茄子拌匀，撒上葱花和辣椒末即可。
带着蒜香的茄子，十分下饭，馆长表示能一口气吃下三大碗白饭了！
部分图文来源于网络侵权即删
食材：长茄子，大蒜，辣椒，葱花，耗油，生抽，盐，油
1. 长茄子洗净，从中间切开，分二至三段切成细条，入蒸锅蒸15至20分钟，把茄子蒸软。
2. 大蒜切成末，锅内加油烧热，放入蒜末爆香、加入蚝油、生抽、盐调成蒜香汁儿。
3. 将调好的蒜香汁和茄子拌匀，撒上葱花和辣椒末即可。
带着蒜香的茄子，十分下饭，馆长表示能一口气吃下三大碗白饭了！
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