这是农村地里种的不多见的一种蔬菜，但是它深受女性的喜爱，你们知道图中这个这个黄黄的像萝卜的是什么吗？
其实他就是萝卜，但是它跟一般的萝卜不同，他的颜色是黄色的，一般的胡萝卜是红色的，而它叫做黄胡萝卜。
有些没吃过这个萝卜的认为这个是变异的一种蔬菜，不能吃，其实不然！
黄胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。这个胡萝卜比一般的红胡萝卜营养成分更加的高。
而且这种黄色的萝卜比普通的萝卜要更加的脆爽多汁，胡萝卜素也比普通萝卜高出好几倍，女性经常吃还可以美容养颜，因此特别受到欢迎。
