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你只会用花椒炒菜吗? 太浪费了! 营养师教你花椒治3种常见病

2020-10-13 17:35    

跟家做过饭的朋友对花椒肯定都不陌生,它是很常见的一种调味料。炖肉的时候放花椒增加香味,还可以去腥膻气。四川麻辣火锅里,大红袍花椒更是必不可少的一种调味料。

但你觉得花椒只能当调味料吗?那你可就错的离谱了,花椒其实还是一味很常见的中药。据《本草纲目》中记载:“花椒属于纯阳的食物,味道辛麻,可入肺经,起到很好的散寒祛湿之功效。”

下面就给大家说说,在日常生活中,如何用花椒来调理身体,起到治病的作用。

1、冬天吃花椒炖梨:驱寒止咳

花椒性味辛、温,具有温中散寒、除湿止痛的功效,对多种细菌、病毒具有抑制作用。梨味甘、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的作用。

冬天呼吸道疾病很常见,经常用花椒炖梨吃,既有花椒的热性,又具有梨的凉性,能把二者的优势结合起来,调和药性,梨的凉性被花椒的热性控制住了,而梨润肺止咳的功效则被发挥。

2、夏天用花椒泡水:预防感冒

夏季天气炎热,爱吃些生冷的食物,就很容易给肠胃带来负担,发生腹泻的症状,体质弱的人开了一晚上的空调还会受风寒,而花椒对于风寒、有腹泻的人是个很好的选择。

另外,据《本草纲目》记载:“花椒是纯阳的食物,有散寒、止泄泻之疗效”如果我们坚持用花椒泡水,就可以很好的起到驱寒、止泻的作用,还可以帮助我们预防感冒,从而提高身体的免疫力。

3、花椒醋液泡手:治疗灰指甲

甲癣,俗称“灰指甲”,是皮癣菌侵犯甲板或甲下所引起的疾病。得了灰指甲后,手指盖会失去光泽,严重后指甲变得脆弱、呈现灰白颜色,最终破损脱落。

将患有灰指甲的手用蒜醋浸泡,每晚一次,浸泡15~20分钟,浸泡过程中,蒜醋液必须漫过病甲,且不能更换蒜或醋。坚持泡半个月,灰指甲会有所缓解。

花椒酸醋液对灰指甲有一定的治疗效果。陈醋和大蒜都有抗真菌效果,浸泡后对灰指甲的治疗有正面促进作用。

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