“陈年醇化“，是古巴雪茄暨神秘又美好的一面，雪茄的风味会随着时间而改变，就如同红酒一般，在陈放的过程中雪茄本身经历了各种化学上的变化，因而对味道产生了影响。
放在淳化保存柜子中的雪茄，什么时候抽是最佳时间？买回来的雪茄，一般至少需要淳化一年左右的时间，让我们先了解雪茄陈年的变化时期：
病态期（Sick period）大约1年
第一成熟期（First maturation）大约2-3年第一空窗期（First vacuum period）某些雪茄会经历这个时期第二成熟期（Second maturation）大约15-20年第二空窗期（Second vacuum period）某些雪茄会经历这个时期第三成熟期（Third maturation）大部分机械制雪茄无法进入这个阶段至少20年
除此，什么时候抽，主要由两个因素来决定，一个是你的口味，另外一个是由淳化的什么雪茄来判定。
很多人可能之前抽了一辈子的香烟，对烟草的适应性强，而且喜欢烟草的强刺激。放在柜子中的雪茄，你就可以选择淳化时间短一些。如果你只能适合淡的雪茄，承受不了雪茄的辛辣味，那么就让雪茄在保湿柜或者保湿盒中呆的时间更长一些吧。
一般来说，强度大的雪茄，比强度小的雪茄，适合陈年的时间更长。强度大的雪茄会在淳化的过程中，变得圆润光滑，非常容易入口，就像喝放置二十年的白酒一样，入口柔顺，一气呵成。类似波利瓦尔、高希霸贝伊可和雷蒙阿龙等浓度大的雪茄，适合陈年时间比帕特加斯、蒙特等雪茄长，而好友、罗密欧、乌普曼又比它们短一些。对照以下的古巴雪茄强度表，对你如何处置柜子中的雪茄会有一些帮助。
如果不想错过雪茄的最佳享用期，最好的办法还是通过不断尝试的方法。隔一段时间，就取出来抽一根，感受雪茄不断变化的过程，也可以了解到自己喜欢的雪茄最佳状态是什么？
别让它老掉牙了。
(雪茄社 小莜)
