许多餐厅会选择用原本色的木板来放置牛排，这样不仅显得美观，而且还高大上。不过，近日一家位于英国伯明翰的餐厅就因此被罚款5万英镑，因为他们被怀疑长期重复使用同一块木板，而且并没有很好地清洗木板。
据伯明翰市政府公布的一张图片显示，餐厅里的几块木板上都有类似的粉红色污渍。
事情要从2016年10月说起，当时，在一个14人的小型聚会上，多人因食物中毒而送医，为了查明原因，环境卫生部门官员事后首次造访这家牛排馆。
经检查发现，那些放置牛排的木板上细菌超标，不能再次使用了。另外，他们还称，饭店里的员工各个都带着一次性手套洗刷餐具，这样并不利于彻底洗净餐具，而且用于消毒的产品也不符合规定。
两个月后，卫生部门再次回访这家店，发现有所改善，不过他们仍旧在使用不合格的木板。
该公司负责人今年4日在法庭上对以上事实予以承认，并且接受五万英镑的处罚决定。
（编辑：徐思韻 胡晓虎）
