肝的好坏，对人体代谢和排毒影响重大。中医常说，肝的疏泻功能正常，则气机调畅、气血调和、经络通利、脏腑、器官等活动也正常调和。
很多疾病都是越早治疗越好，尤其是肝病，一旦没有得到有效治疗，很可能变成肝硬化甚至肝癌，因此，护肝极为重要。
这些食物是肝脏“修复器”，早晚吃两口，修复肝细胞，肝病不来扰
蒲公英茶有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，有强化肝脏，能降低胆固醇作用，含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化。
柠檬水是我们很爱喝的一款茶饮，是很清凉的夏季饮品，柠檬水含有丰富的维生素，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。每天饮用一杯柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒。
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莲子能清心火，祛除雀斑，还有降低肝火的功效。不仅可以清心火、祛除雀斑，还能有效补脾益胃、养气安神、降低肝火的功效。是较好的滋补食物，对于肝脏也有很好的益处。
干竹笋性味、甘寒，不仅有养血，生津开胃，化痰、除烦、利尿、清热解暑、疏通脏腑，消积食，等功效，还是一种无污染的绿色健康食品。因次它可以清凉祛度、增加食欲，预防便秘，，被称为“保健蔬菜”，是瘦身的好食品。
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山楂太子参茶
取山楂10克，佛手5克，蜂蜜15克，太子参15克，加2000ML水煮50分钟后取汁饮用。
经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
蜂蜜
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其实肝脏比较喜欢糖，人体内一半以上的能量都是由糖提供而来的，糖在人体吸收之后就会转化成一种叫做肝糖原的物质，对肝脏起到保护的作用。蜂蜜是非常有价值的食物，不仅可以促进肝细胞再生，也可以防止脂肪肝的形成。
黑蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。黑蒜头口感香甜软糯，没有大蒜的刺激气味，挺好吃的，营养价值也高，有护肝排毒的功效。
苦荞茶具有保健养肝的作用，多喝苦荞茶可以很好的保护肝脏，尤其是对于肝功能比较差，患有酒精肝，脂肪肝的人来说。
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肝毒太严重我们就要及时排肝毒去火气，菊花有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目的作用，菊花它里面还含有稀罕的硒元素，这种营养物质能够修复肝脏细胞，每天喝点好处很多。
百合干对多种癌症都有较好的疗效，有着养阴润肺，清心安神，养肝效果，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神。
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