原创 | 芙蓉营养师
注意，我用的是“放纵”，不是“暴食”哦，这二者是有本质差别的。这个差别在于你在吃食物时的心态，是真正在享受，还是食不知味地机械往嘴里塞。不过话说来，偶尔的放纵弄不好就成为一场灾难性的暴食，尤其当你是重度完美主义患者，发生这种事情概率会大很多。
绝大多数人都有过放纵的时刻，但是暴食的人毕竟是少数。每个人对放纵的阈值设定也不一样，比如平时不吃油炸食品的人，偶尔吃一次炸馓子或者吃煎饼加了薄脆，就是小放纵；平时口味清淡的人，周末来一次麻辣香锅，就是放纵；平时不吃蛋糕点心的人，生日吃了一大块奢侈的黑天鹅蛋糕，就是放纵。。。
好了，废话不讲了，直接说说放纵的那些事吧？
1、为什么我们需要放纵？
如果你正在减肥或者说调理身体，那么你平时吃得很“健康”，少油少盐、粗粮绿叶菜瘦蛋白，不敢越雷池一步，刚开始几天还行，但是慢慢地，身体开始抗议了，就想吃点可口的、甚至重口味的食物，对甜食也开始迷恋，甚至对之前无感的大馒头白米饭都觉得向往无比。
（为什么“健康”二字打引号？其实这样的饮食模式我是不认同的，而且越来越不认同，多少人都是这样走上暴食之路的，太过严苛的饮食模式，终究无法长久坚持）
这个时候真心建议你别死扛了，来放纵一次吧，缓解自己因为减肥造成的身体亏空和心理压力。趁着情形还不是太严重的来放纵，不要等到饿急眼了，那个时候很可能就会演变为暴食。
再者，减肥又不是你的生活全部，你还有学习、工作、社交好多内容要处理，也可以趁着social的机会放纵，尝试一些平时想吃不敢吃的美食，享受了食物，又促进了感情，何乐而不为？而且这种情况下，你也一般不会吃太多，毕竟人前都会有个顾忌。
2、偶尔放纵对身体居然有好处？
想不要想着放纵会破坏你的减肥计划，你没那么脆弱，而且好消息是偶尔的放纵还身体还有一些积极的作用，比如打破你的减肥平台，真的吗？是的！
如果你长期控制饮食，你体内的压力激素皮质醇居高不下，而瘦素水平和甲状腺水平又很低，一顿卡路里适当的高碳水放纵，能让你的皮质醇下降不少，而瘦素和甲状腺素提升。
而这些指标的变化，让你回到原来身心都满足的状态，疯长的食欲和沮丧的心情都消失了，又有了坚持下去的勇气和力量，所以无论对于你的减肥还是大姨妈正常，都是有帮助的。
这也是欺骗餐还有循环碳水摄入的理论基础。在你克制一段时间后，来一顿你真正想吃的食物，不拘于是什么，蛋糕披萨和炸薯条也未尝不可，但前提是你平时80%以上都还做的不错。
不过，如果你够理智，还是建议你即使放纵，也可以选择一些相对健康的碳水，比如自制的全麦面包、低脂低糖的点心等。
3、如何用心地、优雅放纵？
即使明知是不健康的食物，会让你长胖的食物，但是真的特别想吃，那就开心地、慢慢地用心享受每一口食物，闭着眼睛感受美食在舌尖触碰的美好滋味。。。那一刻，世界只有你和食物，没有其他。
之前微博也提到过，甚至在吃那些所谓的垃圾食品之前，你还可以来点小仪式，沐浴更衣点上香再放纵，很可能那个时候你就不想放纵了。毕竟，你那么美好，怎么忍心让用垃圾食品塞满自己的胃，转而想放纵其他的选项。
即使是放纵零食，也建议三餐正常吃，而且三餐的脂肪和油脂蛋白也要保证，这样即使是放纵甜食，也可以延缓身体对糖的吸收速度，不会让血糖像过山车一样震荡，自然也不容易多吃。当然，如果你要放纵的是一顿烤肉或者火锅，那就另当别论了。
最好的放纵，是拉上好朋友一起:吃着最爱的食物，和彼此欢喜的人，聊着最走心的天，完全没有内疚感、负罪感。试问这世间哪里有比这更惬意的事情？！那一刻将会是温暖你们一辈子的回忆。
我最不希望看到的是，你把自己关在乱糟糟的房间里，往肚子里狂塞一堆垃圾零食，那不是放纵，是堕落！
4、放纵后需要哪些身心调整？
放纵那一刻当然很爽，但是不用怀疑，放纵之后，有些后果你必须面对，第一当然是涨体重，一晚上长个四、五斤都不奇怪，但是好消息是，这四五斤并不等于你身上的肥肉，而是包含了食物的重量、水分的重要，因为多摄入的钠会大量吸水、多摄入碳水在变成糖原储备时要结合3-4倍重量的水。
所以我的建议是干脆就不要称体重或者量腰围，人生已经多艰，我们何苦为难自己？接下来该干嘛干嘛去啊，回到正常轨道，一两天就找回原来的状态。
而且你这样想，吃都吃了，该享受也享受了，你内疚你就输了，减肥有时候就是玩心理战，敌人是自己！干嘛要给自己增加负面情绪，导致压力激素分泌，更加不利于下一步减肥。
你也不用太刻意非得逼着自己去运动多久，把吃进去的卡路里消耗。再说了，吃太多的情况下去运动，不仅效果差，而且容易把自己逼上再次放纵的路上，多给身体一点时间去自然调节就好。
当然，如果你本来就有运动的习惯，而且特别享受运动这件事，那就撒了欢去运动，肌糖原和肝糖原已经满载，正好有用不完的力气，但前提是消化得差不多了，不然肚子鼓鼓的也难受啊！
5、与其憋急了大放纵，不如每天来点小放纵
其实，对于普通人而言，执行过于严苛的饮食计划毕竟需要耗费一些意志力，这意志力是这个时代非常珍贵的资源，都用在吃喝拉撒上好像也不太值。
所以合理地规划饮食，天然、健康的食物和不那么健康的食物按照8：2的原则分配，给那些又喜欢吃又不敢吃的食物留一些能量缺口。比如少吃几口米饭，留一些碳水的缺口给饼干和糖果，偶尔少吃点炒菜油和坚果，偶尔来点炸糕也不为过。
只要控制好总量，保持好心情，积极地投入训练，全完不必搞的那么复杂，那么辛苦，也一样拥有好身材！
最后还想说的是，无论你吃了什么，请记住：停止自责，原谅自己，重新开始。
