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吃对5个宝堪比人参

2020-10-19 07:26    

人们常用千年灵芝、人参等名贵中药材,形容一种食物对身体的滋补效果。其中,不乏健脾养胃、养肝护肝、补脾益肺、大补元气等功效,是身体虚弱的人适合的食疗方。有5个宝,吃的恰当堪比人参。

1、绞股蓝

绞股蓝成分与部分人参皂甙结构相同,也被称作第二人参。绞股蓝又名七叶胆、公罗锅底、小母猪油、小苦药。具有解毒抗癌、益气强身、抗疲劳、抗衰老、镇痛保肝、祛痰止咳、调节内分泌、提高免疫力、降低胆固醇、降低转氨酶、缓解紧张情绪、一直溃疡等功效。

2、鹌鹑

鹌鹑作为一种野生鸟类,体型最小,含丰富蛋白质与人体所必需多种氨基酸。常吃起到补肝益肾、强筋壮骨、利水除湿、补脾益气、滋补强身、调经补血等作用。

3、萝卜

萝卜中维生素C含量是苹果、梨的8倍。另外,萝卜还含维生素B1、维生素B2、脂肪、蛋白质、糖类等,又被称为小人参。萝卜中酶与芥子油可以利胆降脂、除燥生津、顺气消胀、抗癌利咽、散瘀解毒、清凉止渴、止咳化痰、增进食欲、促进消化等作用。

4、肉苁蓉

多生长于河西走廊的沙漠地带,又称沙漠一宝。肉苁蓉所含丰富的维生素、微量元素、氨基酸、生物碱等,可以提高身体抵抗力、延缓衰老、养肝肾、润肠通便,治疗早泄、阳痿、白带多、不孕等作用。

5、泥鳅

泥鳅,营养价值很高,又有水中牛肉之称。泥鳅也称鳅鱼,味道鲜美、肉质细嫩,是很好的低脂肪、高蛋白营养食物。适合身体羸弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,尤其是急性肝炎患者的食疗方。另外,鳅鱼含钙量高,所含钙是鲤鱼的近6倍,带鱼的10倍。

同时,鳅鱼所含钙有利于吸收维生素D,是尚佳补钙食物。另外,鳅鱼还有助提高抗病毒能力,增强皮肤弹性与湿润度等作用。家中烹煮时,最好清炖为主,可以很好保存鳅鱼的营养,若搭配豆腐,可以更好的起到补钙效果。

标签:堪比 人参

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