想吃美食必须得折腾
我就是喜欢折腾生活的人
话不多说上图
食材
肠粉1包(港货店可以买)
肠粉和水的比例
100:250
肉末
葱碎
鸡蛋
在阳台摘一把自己种的小葱花切碎
肉剁碎。我不喜欢剁肉。
所以用绞肉机绞碎的肉末
肠粉称好100克粉放250克水搅拌成米浆
准备一个盘子 扫上油,放上两勺米浆,放肉
(自己做想放多少肉就放多少肉,然后在放鸡蛋葱花。)
把锅放水烧开,镉水放进去盖盖子蒸3-4分钟
时间到然后开盖就能闻到香喷喷的肠粉了,
用刮板把肠粉刮起来切断上盘。
酱油(用葱花和大蒜放油去爆一爆会更香)
直接放油和酱油就这样开吃了。味道也赞啊