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粽情端午,不一样的山东端午节习俗,不只粽子我们这里还要煮鸡蛋

2020-10-20 07:30    

端午节是中国四大传统节日之一,已经有2000多年的历史了,只不过传统节日的氛围已经很淡了,不过还好已经开始受重视了,2008年开始端午节被列为法定节假日,2009年,端午节被列入世界非物质文化遗产,是中国首个入选世界非遗的节日。

说起端午节,人们第一个想到的就是吃粽子划龙舟,其实中国地大物博,每个地方过端午节还有有些不同的,就比如我们老家山东吧,那里不像南方河网密布,很多地方压根就没河,这龙舟就是想划也找不到地方。所以小时候我们那压根就没划龙舟的,那时过端午节印象最深的就是擦艾草和煮鸡蛋了。

端午节

艾草,我们那都叫艾,小时候在家里的院子里还种过一片,这种草生命力很旺盛,压根不用打理,很容易活,一长一大片,长大之后有一股很浓的味道。每年端午节小时候都要出去找艾,(小时候对芹菜和艾草,总是傻傻的分不清,生怕把别人家种的芹菜给拔了,更怕插错了)而且是提前一天找好,端午节那一天,把家里所有的门上都要插上艾,生怕哪个门落下了,有不好的东西进了门。

中国古代流传下来的风俗都是有原因的,插艾草也不例外,艾草产生的特殊气味可以驱除苍蝇蚊子,他的叶子可以灭菌消毒、预防疾病,每年端午这个时节天气已经开始热了,正是驱除蚊蝇的好时节。

插艾

吃鸡蛋

说起端午节都知道要吃粽子,吃鸡蛋的地方应该不多吧,以前一直不知道为什么端午节要煮鸡蛋,今天特意查了下,原来山东很多地方端午节都有吃鸡蛋的习俗。据说,端午节这一天吃了鸡蛋,可以祛除疾病和晦气,用煮鸡蛋的水洗脸,还能避免蚊虫叮咬。看来我们山东吃鸡蛋的习俗还是挺好的,不知道其他地方端午节这一天有没有吃鸡蛋的风俗,记得小时候这一天,每家都会煮很多鸡蛋,鸭蛋鹅蛋也会顺带煮几个。只不过现在农村里很少有人养鸡了,更别说鸭和鹅了,那种乡土味再也没有了。另外山东很多地方,早上煮的鸡蛋还要在小孩肚子上滚一下,一边滚一边唱,一年不会肚子疼。

端午节吃鸡蛋

甜粽子

粽子诞生的很早,早在春秋时期就有了,晋朝时被列入端午节特供食品,在春秋到北宋时期,当时的粽子是用茭白叶包的,当时包成牛角形,东汉时期又出现了四角形的粽子,到了元朝明朝时期,包粽子的叶子又变成了箬叶和芦苇叶。这个好像南北区别都不大,粽子南北区别最大的还是材料。

没有去过南方之前都不知道,原来粽子里面还可以放肉,还可以做成咸的,让我这个从小吃惯甜粽子的北方人实在吃不下肉粽子,这个应该算是端午节里差距最大的食物了,名字一样,味道完全不同。

粽子

此外在山东过端午节,有的地方还会给小孩子带香包,香包里面是中草药,很浓的草药味,戴在身上可以祛除蚊虫,以前都是找人做,现在很多超市都已经有的卖了,另外还要喝雄黄酒,目的也是为了辟邪。

不过不管端午节有什么用的习俗,目的都是一样,都是为了祛病、辟邪,让每个人都能过的健康快乐,这才是端午节带给人的使命。

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