“饮食很注意了，为什么还痛风？”一位痛风患者拿着检查单，郑重的问医生。相信这也是很多人的疑问，有很多的患者，对饮食管理很严格，但是尿酸还是居高不下，痛风依旧。这到底是什么原因呢？下面我们听听医生怎么说。
医生：尿酸高痛风不一定都是吃出来的
痛风是一个代谢疾病，是由于体内尿酸代谢障碍导致尿酸蓄积，并非都是吃出来的。生成方面其中80%的尿酸来自于人体细胞的新陈代谢，仅仅20%来自于富含嘌呤的食物（比如动物内脏、海鲜、菌类等）。而排泄方面，主要是经过肾脏排泄。排泄的“路”不通，也就是代谢尿酸的酶功能障碍，或者肾脏的排泄障碍都是会导致尿酸升高的。
高尿酸痛风的患者情况主要分为三种：
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- 高尿酸
- 高尿酸饮食
- 糖尿病
- 高血压
1. 生成增多，排泄功能正常
2. 生成正常，排泄功能异常
3. 生成增多，排泄功能异常
其中，生成增多，排泄功能正常的患者约占10%，而排泄异常的患者约占90%。
所以管住嘴的同时，把降尿酸缓解痛风的重点放在中和尿酸，促进尿酸排泄上
对于尿酸过高，已经引发痛风的患者应该及时遵医嘱服用药物。如果症状比较轻，或者是痛风的间歇期，可以适当食用一些碱性食物来促进尿酸排泄。食疗相对于药疗，没有副作用，并且食用后不反弹，一直受大家的推崇。
尿酸高，痛风患者食疗，可以多吃一种新疆蔬菜：恰玛古。恰玛古是一种高碱性食物，能快速的调理体液的酸碱平衡，中和多余的尿酸，它不同于药物，药物治疗一般都会对损害肾脏，而恰玛古属于药食同源类食品，可以长期吃大量的吃，不会对身体造成任何的负担。除此之外其中含有的丰富的钙，钾等微量元素还可以修复受损的肾脏，增强排泄能力。
但是单一的恰玛古没有促排效果，而且产地遥远，现代人习惯将其搭配姬松茸猴头菇等菌类，以及灰树花等碱性食物制作成姬松茸恰玛古粉，这种粉不仅可以中和尿酸，同时还可以促进尿酸排泄。一般食用1个月左右，尿酸就会有明显的改善。
总之，降尿酸，缓解痛风不是一朝一夕的事情，平时注意饮食习惯，多吃碱性食物促排泄，再加上多喝水，适当运动，尿酸一定会慢慢的回归正常值的！
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