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这些东西,你都吃过了吗?

2020-10-21 11:11    

阴天,偶小雨。又是一个有雨的星期一,感觉每个周末放假都是下雨的,但是下雨也阻挡不了梅子回妈妈家的欲望。这个周末,梅子回去妈妈家,带了个菠萝蜜、龙眼、番石榴还有木瓜回来。

菠萝蜜是在外公果园里摘的,外公有个很大的果园,里面都是荔枝树和菠萝蜜树,他家门前也有一棵高高的每年都硕果累累的黄皮树,小时候每次到了黄皮成熟的时候去摘来吃都感觉酸酸的,没有外面卖的那么甜。荔枝和菠萝蜜都是每年妈妈和阿姨们表哥表姐们一起去果园里摘回来的,妈妈总是不肯带我一起去,到现在都是如此,一直问妈妈为什么,她也不说。外公去世后,她更是不让我去老屋了,所以这几年,我都没有去过外公的老屋,都是通过表哥的朋友圈来知道老屋那边的变化,一个星期前,看到外公家门前的黄皮树被砍了,小时候爱在那里荡秋千爬树的那点回忆的地方都没有了。。。

菠萝蜜有干、湿苞之分,熟了的湿苞菠萝蜜外皮能徒手剥开,只是它的芯那里会有粘液粘手,而且很难洗掉,吃起来清甜肉甜质软果汁多。而干苞菠萝蜜,口感脆、韧、甜、口感完全不一样,外皮也很难徒手剥开,必须要用刀才行。菠萝蜜可以制成菠萝干、罐头==菠萝蜜核也可以作为一道食材,就是将核表面的果肉洗干净,加水加盐煮到裂开熟了捞起来,剥开皮吃,又香又营养!!!也可以拿核来煮粥煲汤等等。。。菠萝蜜果肉有止渴、通乳、补中益气的功效,但是也要注意不能多吃,多吃容易体热、特别是过敏体质的人,也可能会过敏。菠萝蜜也不可与蜂蜜一起吃,不然会造成腹胀甚至腹泻的。。。。

这次从老妈家拿回来的是干苞菠萝蜜,放了好几天了,快熟了,今晚应该能大快朵颐,哈哈哈~~~

龙眼

龙眼,甜的甜到腻心、淡的淡然无味,梅子还是喜欢吃甜的,一大袋龙眼是从表哥拿过来的,老妈分了一部分给我带回去,昨晚就已经解决了一大部分了,哈哈哈!龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。龙眼吃多也会造成体热,所以,不能多吃,适量就好。梅子就因为这个夏天吃荔枝、龙眼过多,痘痘都长了好多。。。o(╥﹏╥)o。。。吃过之后喝点盐水,或者清热的凉茶,可以祛体热哦~

番石榴

番石榴是那种很小的果实,和外面卖的大个的那种不一样,口感也有所不同。在妈妈家门前种的一棵四季番石榴树,每个季节都有果实,香香的番石榴,软软的芯,硬硬的核,连着皮一起吃,甘涩的又甜甜的,想起就咽口水了,哈哈!小时候试过一次,在别人家摘的番石榴,里面好多虫子,有点小阴影,幸好妈妈家的番石榴果是从来没有长虫子的,雨后从树上摘下几个直接吃了,好过瘾呢~~~只是从小妈妈就跟我说,番石榴吃多了会便秘,所以再喜欢也不敢多吃了。

虽然现在经常下雨,但夏天的燥热却没消退过,对于天气炎热,吃点薏米,可以祛湿消暑~~~家里经常煮的就是薏米冬瓜猪骨汤了,味道很清淡,梅子每次都可以喝上两碗,清热解暑。

薏米冬瓜猪骨汤

做法:

猪骨飞水,然后冲洗干净血沫。

冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件,也可以去皮。

薏米清洗干净

生姜刮皮后拍扁。

除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入适量的水。

大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时。

放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟。

放盐调味+葱花即可。

冬瓜有着减肥功效哦,而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效,所以,一碗冬瓜薏米汤对于炎热天气和迎接秋老虎的到来是多么的重要啊~~

薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,所以夏天秋天吃点薏米都是不错的选择。

薏米

如果不经常煮汤的,可以试着买现成的红豆薏米粉来冲泡哦,也可以作为代餐,坚持食用可以起到祛湿、美白养颜、对抗皮肤干燥、延缓衰老、补血养血、健脾益胃的作用~

红豆薏米粉

当你觉得起床还是觉得很困、打不起精神、懒得动弹、感觉身上有东西包着、小腿肚子发酸、发沉,就是湿气重了,这时候就该煮点薏米吃了或者懒得煮可以直接泡一杯红豆薏米粉了。

所以,这次梅子说的,你get到了吗?

标签:这些 东西

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