二战时期，日本陆军的伙食，也还算可以的，根据1938年4月15日，日本陆军发布的《军人战时给予规则细则改正》，每名军人每天有660克精米、210克精麦、鲜肉210克、蔬菜600克、砂糖20克、盐5克、茶叶3克、清酒0.4升、香烟20支等。
此外，日本还制作了添加可可粉、食用椰子油、麦芽糖、葡萄糖等成分的军用干口粮，每块仅重8克，但热量高达600大卡，具有热量高的特点，以弥补日陆军步兵每天消耗4000大卡的热量。
即使放到当下，这个标准也是不差的，可以说二战期间，日本陆军的伙食供应水平很高，除了以上所列的品种以外，还供应适合日本人口味的腌菜、味增、甜食等。
日本陆军在占领区，往往以中队为单位集体进餐，光米饭就有牛肉饭、红薯饭、米麦饭、小豆饭等不下10种，不下20余种汤，数十种蔬菜、鸡鸭鱼肉等不胜枚举。
各种罐头、啤酒、饮料、甜食、糖果、糕点，在驻军军用商店内，都能购买到。
海军，是日本军队的骄子，一般水兵都能吃到奶油炖鸡、咖哩牛肉等洋菜，以及味增汤、鲜鱼、腌酱菜等日式菜。
军官，一日三餐，那是大快朵颐，各式各样的山珍海味，咖啡、燕麦片、各类茶水等，都能及时供应。
自二战开始，到日本无条件投降，日海军的伙食，自始至终，都没有改变过，要比日本陆军强多了。
二战时期，日本非常重视海军的建设，至于伙食待遇，由于海军是技术兵种，本身待遇就要比陆军高，加之海军地位要比陆军高，因此战时日本政府财政尽管很困难，但依然保障了海军伙食不低于战前的标准，这与政府对海军的关照也分不开。
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