全国辣椒看贵州，
贵州辣椒看遵义！
8 月 18 日上午，贵州省辣椒产销对接暨招商引资签约大会在遵义新蒲新区举行。39 个国外企业及行业组织，近 1000 余人国内采购商团队参加辣椒产业招商引资签约，现场达成了 2 个框架合作协议、3 个产销协议、促成了 23 个项目、涉及金额 71.12 亿元，其中辣椒签约项目 11 个投资总额 50.02 亿元。同时，大会宣布了全国辣椒新优品种评选结果并颁发证书，共 9 家单位 11 个新优品种入选。
光一天就能有这么大的签约量，
贵州辣椒有点厉害哟！
说贵州辣椒 " 火 " 可是一点也不夸张！
据悉，2017 年全省辣椒种植面积 494 万亩、产量 543 万吨，种植产值 152 亿元，加工企业近 200 家，形成了 7 大系列 50 多种加工产品，加工产值超过 100 亿元，产加销规模全国第一。
目前，辣椒已经成为贵州蔬菜产业中面积、产量最大的种类 ,2017 年辣椒种植面积和总产量分别占蔬菜种植面积和总产量的 28.7%、25.9%。
贵州辣椒 " 火 " 了这么久，
而其中最 " 火 " 的就是贵州遵义辣椒。
你知道为什么它可以横扫辣椒届吗？
看看下面贵州遵义辣椒的几问你就知道——
贵州遵义辣椒的几问
解答：贵州省委常委、遵义市委书记龙长春
地点：8 月 18 日，2018 中国 · 贵州 · 遵义第三届国际辣椒博览会暨第二届 " 一带一路 " 中国火锅产业峰会开幕式上。
遵义辣椒问：我是谁？
" 你是革命老区人民血液里流淌的坚毅与朴华。数百年来，你曾伴随衣衫褴褛的红军度过寒夜漫漫，伴随食不果腹的人民度过岁月苦难。一方水土养育一方人。正是这小小的辣椒，造就了遵义人民辣不怕、怕不辣的勇猛与生猛，培育了遵义人民爱得深、深得爱的热忱与好客。"
遵义辣椒问：我要去哪里？
" 精诚所至，金石为开。今天的遵义，正成为辣椒产业聚集的洼地，老干妈、贵三红、成都香天下、重庆刘一手、重庆德庄集团等知名企业相继入驻遵义，火热的事业正当时、火热的未来正开启，遵义乘势而上，奋力打造世界酱香白酒产业基地、世界辣椒加工贸易基地、全国著名红色文化传承基地，让小小的辣椒发出了最强音：" 中国辣椒、遵义味道、虾子定价、全球采购 "。来到遵义，你既可追忆金戈铁马的海龙风云，也可凭吊赤水奇兵的峥嵘岁月；既可体验经典传奇的酱香江湖，也可品味酣畅淋漓的香辣人生。豪情至此，夫复何求！"
遵义辣椒问：我能做什么？
" 从辣椒扎根这片土地，你就开启了为人类服务的风雨征程，只是从来没有一个时代，能像今天这样，让你的光芒闪烁得如此明亮。当你从普通的食材蝶变成一种商品，就已经成为我们脱贫致富的支柱产业、享受人生的宏伟事业。"
" 从前我们穷，把辣椒当菜，把回乡当愁。如今我们富了，把辣椒当伴，把回乡当福。人们在诗歌和远方的那一端，开始思念故乡，回味香辣、寻找乡愁。而这乡愁是美好的，充满希望的，因为红红火火的辣椒正结满黔北大地，红红火火的日子正大地飞歌。"
" 今天的遵义，正全力建设黔川渝结合部中心城市，一个红色的经典之城、火辣的产业之城、绿色的生态之城将展现在世人面前。牢记历史、不忘初心，记得清来路、找得准出路。我们的初心，我们的来路，我们的出路，都是这一片红色的土地、这一份民生的事业。火热辣椒、赤子之心，百味相思、千般寻觅，唯此最解乡愁。"、
贵州辣椒给贵州人民
带来的不仅仅是荣誉，
更是脱贫致富的决心——
黔椒在手富裕我有
辣椒种植富了 100 万农民
一亩地 , 种粮收入不到 1000 元 , 种椒收入一般 3000 多元 , 怎么选 ?
答案很明确 , 种辣椒 !
这是全省 100 万农民的选择。其中 , 贫困人口 49 万人。
众人拾柴 , 贵州辣椒火了 , 种植面积 500 万亩 , 生产规模全国第一 , 年产 515 万吨 , 仅种植产值就高达 148 亿元 , 种植户户均收入 1.5 万元左右。
一株株辣椒 , 铺出了一条致富路。
辣椒产业已成为全省产业扶贫的主导产业之一。
其中 , 遵义辣椒种植面积 200 万亩 , 占全省产量的 40%、全国产量的 12%, 居全国 7 大辣椒主产区之首。
辣椒已经发展为遵义各大产业中的重要一极 , 与红色旅游、白酒文化并驾齐驱 , 有 " 世界辣椒看中国 , 中国辣椒看贵州 , 贵州辣椒看遵义 " 之说。
" 虾子一声吼辣椒抖一抖 "
中国辣椒城直接影响全国椒价
面对巨大的市场需求 , 我国辣椒产业形成了以贵州虾子镇等为代表的 8 大重要区域性辣椒集散地。
有了市场 , 就需要产品、物流、仓储、就业 , 一切都围绕着辣椒转起来。
位于遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣椒城 , 是全国最大的国际辣椒专业市场 , 年交易额 15 亿元。该市场自 2002 年 10 月正式投用以来 , 被国家相关部委授予 " 中华人民共和国农业部定点市场 ", 已经成为全国最重要的干辣椒集散地之一。
以虾子辣椒批发市场为中心 , 全省以播州、绥阳、湄潭、凤冈、余庆、正安、瓮安、金沙等地的重要产地乡镇集市为纽带的干 ( 鲜 ) 辣椒市场网络体系日趋完善 , 产地市场和专业批发市场同步建成。
贵州辣椒酱全球都想要
" 老干妈 " 让贵州辣味红遍世界
全国辣椒加工制品迅速发展 , 国内市场保持了旺盛的增长势头 , 并形成了 200 多家在国内外具有较高知名度的辣椒加工企业 , 开发出油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、辣椒油等 200 多个品种 , 辣椒系列加工制品成为食品行业增幅最快的单品类之一。
巨大的市场需求 , 为品质优良的贵州辣椒发展提供了无限的市场可能。
经过多年的发展 , 贵州辣椒加工产品多样 , 全省有加工企业 200 家 , 年产值近 100 亿元。形成了 " 老干妈 "" 贵三红 "" 苗姑娘 "" 乡下妹 " 等一大批知名品牌。
风华正茂的贵州辣椒产业 , 展现出无限魅力——
1996 年 , 陶华碧女士创立贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司。二十多年来 , 公司专注做贵州辣椒 , 辣椒酱的味道始终未变 , 发展成为国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
据了解 ," 老干妈 " 的价格从建厂初期的每瓶 2 至 4 元到现在 7 至 10 元 , 利润从几毛钱到现在的 1 元钱左右 , 其稳定程度只有 " 麦当劳 " 能与之媲美。一时间 ," 全世界有华人的地方就有老干妈 " 成为美谈 , 也成为贵州走向世界的一个窗口。
小辣椒种出大事业！
对贵州辣椒的未来，
你是否和发布君一样充满信心？
有信心，
别忘了给贵州辣椒点个赞哟！
