原标题：农村人很少见到它，种植十分不易，低产量高价值，十分稀有
农村里面的辣椒一般都是红色与绿色的，有一种黑色的辣椒是连农村人都没怎么见过，但它确实辣椒的品种之一，并且是比较罕见的一个品种。
它的名字就叫作黑辣椒，没有成熟的时候是绿色的，成熟之后会变成纯黑色，这种黑辣椒的种植十分不易，其成熟之后的产量也不高，因此也十分的稀有。
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黑辣椒富含维生素，它的开胃效果非常好，吃饭的时候搭配黑辣椒可以增加饭量，并且它含有一种特殊物质，能够加快新陈代谢、保健皮肤。
黑辣椒还能够控制心脏病与冠状动脉硬化，减低胆固醇。它含有丰富的抗氧化物质，能够预防癌症，还可以治疗咳嗽、感冒。
不过黑辣椒也并不是所有的人都适合吃的，一些体型偏瘦的人要尽量少吃，甲亢患者更要避免食用这种刺激性食物，肾炎、胃肠病、皮炎、高血压等患者都不能吃黑辣椒。
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