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上海冰淇淋|吃掉最后一口夏天

2020-10-23 17:14    

24HOURS|SHANGHAI

夏天对你来说意味着什么?是无休止的蝉鸣,烧烤摊上的冰啤,还是晚风里的西瓜?对我来说,是一只甜度恰恰好的冰淇淋,当半化不化的绵密交汇在舌尖那一瞬,再焦头烂额的时间也得为它停驻。

即便夏天转眼过去,知了还在拼着最后一丝力气喋喋不休。那就用一支冰淇淋,和夏天好好道个别吧。

1.

Gelato Dal Cuore 达可芮冰淇淋

水泥黑芝麻

在寸土寸金的陕西北路,Gelato Dal Cuore揽下一开间的门面专做冰淇淋。店面宽敞,空间布置时髦洋气。可以坐在里面避避外头的烈日骄阳,歇脚吃冰,惬意十足。

店铺以橘色为主调,浅木色的桌椅摆放其间,简单舒适,心情也跟着明亮起来。最中间摆放着色彩缤纷的冰淇淋展示柜,透过明净的玻璃,一睹为快。如同奶油般丝滑的质地,大饱了眼福,更是想要迫不及待地大快朵颐。

"Gelato Dal Cuore"自然主打意式冰淇淋,Dal Cuore是意大利语,译为“发自内心”之意。采用新鲜的牛奶和来自原产地的食材组合而成的诚意之作,吃起来顺滑绵密。

店内的口味每天略有改变,最多16种,分为经典和亚洲口味两种系列。其中亚洲口味里的花椒凤梨好评无数,从四川空运的花椒经过烘烤,风味独特;另外,西瓜清甜,茉莉清香,黑芝麻香醇,各具风情,忍不住都想尝一番。

店里除了gelato让人垂涎,espresso更是让咖啡控着迷。不妨来一份经典的Affogato,以香草打底,淋上热腾腾的espresso,再撒上喷香的烤杏仁,一口销魂,畅快淋漓。

Gelato Dal Cuore 达可芮冰淇淋

陕西北路600号-9

周一至周日 13:00-22:00

人均36元

2.

Luneurs

焦糖海盐

开在幸福路上的幸福里内,面包冰淇淋坊Luneurs日日洋溢的麦香似也满载着幸福的味道。主创人员Son Quach是越南裔法国人,曾在武康路Farine工作过,冰淇淋制作师Anne更是曾任职于名店WYIF (What's your favorite) 。

店铺简洁大方,大理石水泥主材质,配以金色金属线条来划分功能区。进门正对着的大理石点单区吸足眼球,12款面包实物依次摆放其间,无玻璃罩面,着实诱人。

没有沙发和围坐的餐桌,确是相当舒适宽敞。靠墙一排长凳,像是倚靠在公园的长椅,放松自在。

这样的空间布置,是店主有心而为。位于幸福里社区的缘故,常有携家带眷的客人前来,无阻碍的空间方能容纳婴儿车,贴心十足。

Luneurs的名字源于法文月亮"lune",这与店内主打的产品有关:经典的可颂Croissant,恰有新月之意;而冰淇淋蛋筒,看上去又好似一轮满月。

冲着招牌焦糖海盐的口味而来,果然不失所望。原材料选自瑞士进口牛奶,入口香味浓郁,甜咸均衡又不过于甜腻,一起在口腔碰撞出的化学反应让人欲罢不能。一定要点蛋筒,现烤的口感,又香又脆。

午后时光,一块点心,两个冰淇淋球,三两好友,快意至极。

Luneurs

幸福路67号E座107

周一至周日 08:00-21:00

人均49元

3.

AL'S DINER & GRACIE'S ICE CREAM

薄荷巧克力

最早在新乐路的老店,吃到美味的老板娘汉堡,就一直挂念。

坐落在襄阳南路的分店,更是讨喜。亮蓝色的美式风格,明快清新。一楼小橱窗售卖GRACIE'S ICE CREAM(美式冰淇淋)和琳琅满目的小点心。

二楼是AL'S DINER,空间明亮开阔,透过巨大玻璃窗,便是翠绿斑驳的梧桐树。

主推的薄荷巧克力令人惊喜。薄荷绿的清新色调,也给眼睛降降温;入口清凉,像是儿时小龙人奶糖的味道。相比较而言,香草口感略显寡淡,乌龙则奶味过重,不经推敲。

若是胃口还不满足,不妨再点上一份蓝莓松饼。热量甚高,可甜蜜难抵啊。毕竟,甜品是最治愈的安慰剂了。

AL'S DINER & GRACIE'S ICE CREAM

襄阳南路店 襄阳南路174号

新乐路店 新乐路204号IDEA2楼

周一至周日 09:30-23:30

GRACIE'S ICE CREAM现推出小程序功能,提供外卖服务

人均97元

4.

Lost Bakery

马鞭草冰淇淋

当你走过巨鹿路和富民路路口处,会看见Lost Bakery豪气的占据在花马天堂打造的6000M²的最显眼位置,室外被竹子包裹着。

店铺角落开了个临街小窗口,专供冰淇淋。冰淇淋均选用新鲜的水果为原料,点上两个冰淇淋球,赶快躲进室内避暑吧。

推门而入,空间宽敞,现代工业风搭配绿植,瞬间让人觉得清爽不少。

树莓荔枝甜美而微酸;芒果茉莉浓郁清香;最特别的一款则要数白桃柠檬马鞭草了,保留原食材独有的香气,又呈现出软糯的质地,入口清甜。

看着柜台摆放的可爱小点心,忍不住诱惑的我,总会再单独打包一份回家。

Lost Bakery

巨鹿路758号

周一至周日 08:00-21:00

人均66元

5.

CinnaSwirl 喜拿卷

肉桂冰淇淋

静安寺附近愚园东路上的CinnaSwirl,小小的店面并不醒目。未进门前,先被浓郁温暖的肉桂香气吸引住。

这是一家以肉桂为主题的面包冰淇淋坊,主要售卖肉桂卷、肉桂冰淇淋,简直是肉桂爱好者的福音。不过肉桂如同香菜、榴莲,爱它则爱得死去活来,不爱连闻到味道都受不了。这也是它独一无二的的魅力所在吧。

肉桂冰淇淋口味浓郁,带有些许焦糖的奶油味,配上自制厚实的蛋筒卷,吃起来一本满足。肉桂卷则有原味、苹果和核桃等多种口味选择,在店里可加热、加炼乳,口感扎实,香气馥郁,一入口就惊艳。

CinnaSwirl 喜拿卷

愚园东路32号

周五、周六 08:00-21:00

周一至周四、周日 08:00-19:00

人均30元

6.

BUCO 冰淇淋

乳清干酪 & 柑橘冰淇淋

这家冰淇淋店悄咪咪躲在东湖路GEMMA餐厅的隔壁小窗口,店名也应景的取为"BUCO",意大利文为小洞之意。

别看小小门面不张扬,但在食物质量和选材上,店主Salvatore Naselli可毫不含糊。刚开业时,曾有幸进入二楼后厨参观。到访当日,正在研发蓝莓新品,看得出是用心在做冰淇淋。

冰淇凌有约八种口味,季节不同,菜单会小有变化。当天选择了乳清干酪 & 柑橘、开心果和巧克力三种口味。

开心果口味一如既往地表现稳定,是不会出错的安全牌。而让我小小惊艳的是乳清干酪 & 柑橘,淡淡的乳酪香和香甜的奶味,在舌尖回味无穷,偶尔咬到的橘皮和果仁粒,丰富了口感和吃冰的乐趣。

经典的巧克力口味,对我来说过于浓郁,有一种苦甜失衡感。5元一个的蛋筒不够香脆,冰淇凌融化得十分快,蛋筒的口感也变得湿软了起来。

BUCO一直营业到深夜,吹着夏夜的凉风,在路边悠闲地捧着冰淇凌,慢慢地吃着,看着街上留恋夜色不肯归去的人们,仿佛独享了一份甜蜜,甜到心坎里去。

BUCO 冰淇淋

东湖路20号-2

周一至周日 11:30-00:00

人均34元

Gelato Dal Cuore 达可芮冰淇淋 陕西北路600号-9

Luneurs 幸福路67号E座107

AL'S DINER & GRACIE'S ICE CREAM 襄阳南路店 襄阳南路174号

AL'S DINER & GRACIE'S ICE CREAM 新乐路店 新乐路204号

Lost Bakery 巨鹿路758号

CinnaSwirl 喜拿卷 愚园东路32号

BUCO 冰淇淋 东湖路20号-2

撰文&拍摄|苏小栾

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