夏天到了，人们的夜生活也慢慢的活跃了起来，夜市就是代表之一，一到天黑，夜市上乌泱泱的都是吃烧烤的人，三五成群的朋友，一扎又一扎的啤酒，烤串一串接着一串，生活好不惬意，到了烧烤店里，最常点的不外乎是一些肉串，蔬菜，烤馍，海鲜等食物，大家想必都知道，烤出来的食物是很不卫生，也不健康的，但喜欢吃的人却不在少数！
烧烤店老板都说了，烧烤摊子上的这些串串，我们是不会吃的，其中的内幕顾客都不知道，只有同行才能看透，大家去吃烧烤的时候千万不要点这些菜了
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现在烧烤的种类可是层出不穷，除了烤肉以外，各种蔬菜水果也能烤着吃，烤辣椒，烤玉米，烤香蕉等等，现在还流行吃烤海鲜呢，对于不靠海的北方城市来说，吃海鲜算是很奢侈的一件事情了，不仅价格贵，而且新鲜度也难保证，一些烧烤摊子为了最低价拿到海鲜，通常买的都是一些不新鲜的海鲜食材
在烧烤摊子上，最常见的就是烤蛏子，烤扇贝，烤生蚝，还有爆炒花蛤，很多黑心商家都仗着天已黑，客人都看不出来端倪，所以都用死的扇贝来充数，尤其是生蚝，烧烤老板说，一个不新鲜的生蚝的进价还不到2元，死生蚝都是1元钱处理，这样的扇贝大多数人都不会买，但烧烤店则会大量采购，烧烤店老板说，因为烤生蚝需要放很多的调味品，这样烤出来以后，任凭顾客有皇帝舌头，也品尝不出来，只能吃出香味儿！烧烤店老板还说：新鲜的生蚝，食用时必须用力才能将两者分开，现在市面上还有一种生蚝是用回收来的旧壳加上散装蚝肉组装而成，只要蚝肉能轻易用筷子挑起，多半有问题
还有烤鱿鱼，我们也是不吃的，我们买回来的鱿鱼都是冷冻的，至于放了多久我们就不得而知了，我们解冻后，直接放在烤架上，用调料来掩盖鱿鱼的特殊气味儿，烤好以后都是香喷喷的，顾客特别的爱吃，不仅卫生没有保证，就连安全都有很大的问题！
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最后一个就是烤鸡头，很多人都喜欢吃鸡头，其实，鸡头里有很多重金属物质，对人体有害，而且烤鸡头如果没有烤熟透的话，还会有寄生虫，我们是从来不敢吃的，只有部分顾客喜欢吃，我们也是是迎合市场需要罢了
大家在吃烧烤的时候尽量多长点心眼，花钱事小，吃坏了肚子，可就得不偿失了！
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