“春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”!这就是,中医所说的,“人以天地之气生,四时之法成”。夏季已过,进入深秋,此时,正是“吃果”的好时节。
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秋天,为什么适合吃果呢?
秋季,是阳气收敛之季,此时,易被燥邪侵袭,危害健康,吃点“果”,可以润燥,对抗秋燥,避免损害肺部健康。并且,秋季,也是丰收的时节,此时,是自然界硕果累累的季节,正是食用鲜果和坚果的好时候。
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秋吃果—坚果类
榛子
榛子对人体骨骼及牙齿的发育,和皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。它有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且,榛子中富含的营养素很容易被人体吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
做法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
温馨提示
有养肝益肾,明目丰肌功效;每日1剂,早晚空腹服食;适用于体虚、视昏等。
核桃
核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。尤其适合中老年人和绝经期妇女食用。
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---孩子吃了健大脑
核桃含有大量补脑益智的营养成分,如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用。非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。
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---病人吃了镇咳平喘
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
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---女人吃了抗衰老
经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老
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---小贴士
每周最好吃两三次
花生
花生,被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其营养价值可与鸡蛋媲美。花生可以滋养补益、延年益寿,也可被称为“长生果”。花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整我们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。另外,还有这8大功效:促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、凝血止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌。
温馨提示
可经常食用,高血脂症者宜去皮食用。
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秋吃果—水果类
秋梨
梨,肉脆多汁,酸甜可口,可清热解毒,润肺生津、缓解秋燥,润肺良心、消痰降火。柚子
柚子营养价值十分的丰富,含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养成分。可以帮助人体促进脂肪分解,有助于降血脂。此外,柚子中的维生素C,能化痰止咳、清热去火,可以滋养肺部健康,有利于秋季保护肺部。
温馨提示
柚子,除了可以直接食用以外,做成蜂蜜柚子茶,是非常不错的方法,可润肺补虚、补中润燥、化痰止咳。
柿子
柿子老幼皆宜,甜腻可口,营养丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,而且还具有较高的药用价值,鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。中医认为,柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津等功能。柿子中所含的蔗糖、葡萄糖、果糖,可以改善喉痛、咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等症。
春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根,体现了典型的中医顺四季而养的理念。今天向您介绍的几种果子您记住了吗?快来分享给朋友们吧~
供稿:北京东城中医医院