潮州古城位于广东省潮州市内，是国家历史文化名城。著名景点有：湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、西湖鱼筏等。但这都不是今天要讲的，接下来才是重头戏。
肠粉大家都有吃过吧，有加卤汁、有加酱油、有加耗油，但加芝麻酱的你们听过没有？咋一听，芝麻酱！甜腻腻的，加上肠粉怎么会好吃，但！没错，超级超级好吃
潮州独有肠粉，卤汁加上芝麻酱，芝麻酱的甜与腻配上卤汁的咸与鲜，意外的竟是如此美味，加上潮汕风味配料，不再是单调的卤汁或酱油味道。
想去尝试下着独有味道的，小编听说广州体育西附近有家潮州肠粉，可以去试试哦
鸭母捻，里面是没有鸭子的哦，取名鸭母，是因为里面的糯米圆子煮熟后形似鸭子在水上游，便由此取名。
对它，小编是喜爱甜品的人会很喜欢，不喜甜品的人，可以为它尝多两口。在潮州，有一家老字号胡荣泉，也有一家隐藏在潮汕站的镇上，每天限量，售完即止，很是任性~
海石花，不是一种花哦，是一种甜品 ，像是广州的凉粉，但味道又不止与凉粉的单调，爽口的银耳、软韧的番薯、甜韧的鹌鹑蛋、冰凉的凉粉……夏日必备甜品
草粿，像龟苓膏，但又不像龟苓膏那般苦，苦中带着回甘，撒上经过研磨的白砂糖，细细的砂糖配上微甘的草粿，是连小孩子都乐意吃的夏日去火甜品。
