天变凉不要怕，把这些浓汤做起来抵御风寒！
香浓胡萝卜汤
原料：适量盐、黑胡椒粉、欧芹碎，一百克牛奶，半个洋葱，一个小土豆，一根胡萝卜。
做法：1.胡萝卜去掉皮以后切成小块，土豆和洋葱也都是切成小块。将三种蔬菜块过冷水然后放在锅里面开始蒸十五分钟。正好之后将他们放进料理机里面，再放进一百克牛奶和盐、黑胡椒粉打成泥。
2.倒进容器内，撒上欧芹碎就能享用啦！
板栗乌鸡汤
原料：适量清水和盐，一小块姜，五克枸杞，二十克虫草花，两个大红枣，二百克板栗，一只乌鸡。
做法：1.板栗去掉壳之后，用开水浸泡五分钟左右，捞出来以后去掉皮。乌鸡切成小块，清洗干净。将乌鸡放进锅里面，放上清水和姜片，等待鸡肉变色之后捞出来冲洗干净。
2.红枣去掉核之后，切成小块。把乌鸡和红枣、姜放进砂锅里面，大火烧开，水开了以后再加上板栗，然后转成小火，开始焖煮。三十分钟之后再加上枸杞和虫草花即可。出锅之后加上盐调味。
胡萝卜丝汤
原料：适量的油盐，适量胡椒粉，适量的浓汤，一根葱，一把瑶柱，一根白萝卜。
做法：1.将瑶柱放在碗里浸泡上半个小时。
2.热锅里面放上油，放上胡萝卜丝开始翻炒，片刻之后加上瑶柱进行翻炒。一分钟之后再加上那个事先准备好的高汤，等待胡萝卜丝煮到透明。
3.再加上盐和胡椒粉进行调味。最后加上葱末之后就能出锅了。
香味山楂汤
原料：适量的水，一颗银耳，五朵木耳，四片干山楂。
做法：1.提前将银耳泡发，提前三十分钟即可，把银耳切碎。同样把木耳也提前泡上，木耳也切碎。用清水把山楂清理干净。
2.锅中烧水，加入银耳和木耳碎，再加入山楂，用小火炖上半个小时左右。在过程中应该搅拌几次，防止黏锅。
注意：可以加点白砂糖进行调味，防止山楂过酸！
玉米海带汤
原料：一勺鸡精，两勺盐，一千克水，两百克玉米，两百克海带，四百克排骨。
做法：1.锅中加水煮沸，再加上排骨进行焯水。一两分钟之后捞出来沥干水分。胡萝卜去掉皮之后切成小块。玉米也切成小段，海带切成小块。
2.将所有材料放进锅里面，放进清水一千克，炖煮一个小时，临出锅的时候再加上盐和鸡精进行调味即可。
菌菇汤粉
原料：适量胡椒粉，盐、料酒、木耳、香菇和葱，一捆山芋粉，两只闸蟹。
做法：1.所有食材备好。
2.锅中加上适量的油，将闸蟹和香菇放进锅里面煎制出香味。（山芋粉要提前一晚上浸泡上。）然后在锅里面加上清水，将盖子盖上，时间大约十五分钟左右。之后加上山芋粉和木耳。临出锅的时候再加上盐和鸡精进行调味即可。
注意：使用前也可以加上少量陈醋，味道会更好！
