古往今来，我国都是世界上最著名的瓷器大国，甜白釉、青花釉里红瓷、青花瓷、官窑白瓷等闻名于世，是中华民族伟大而优秀的传统文化，是世界瓷器的里程碑。蓝釉作为中国特产奢侈品之一，千百年来瓷器通过各种贸易渠道，传到各个国家。特别是精美的青花瓷，被视作具有收藏价值的古董，而受到大量收藏家争相收藏。
青花瓷是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷，是用含氧化钴的钴土矿为原料，在瓷器胎体上描绘纹饰，再罩一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。青花瓷最显著的特点是其清幽淡雅的呈色、丰富多彩的图绘装饰及其所承载的独特的社会审美观与文化，这也是其成为我国最具民族特色瓷器之一的要素。在中国陶瓷历史中，青花瓷成熟于元代，盛行于明清两朝，经过元明清的鼎盛发展，成为中国瓷器的主流品种之一，也确立了其在我国陶瓷史上的重要地位。
清代龚轼在他的《陶歌》中这样称赞青花瓷：“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极由来太极生。”青花瓷无论从用料、纹饰、烧制时间还是制作工艺上都极为考究，青花原料具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。其纹饰丰富多彩，明净素雅，颇有中国水墨画的艺术魅力，且永不退色，既有实用性又极具艺术观赏性。故古代平常人家多将青花瓷用作日用瓷，坚硬、耐磨且不易损坏。而书香门第、官宦人家大多将青花瓷作为装饰品，是一种身份和地位的象征。所以青花瓷在古代的使用频率是相当高的。
元青花的纹饰最大特点是构图丰满，层次多而不乱。笔法以一笔点划多见，流畅有力；勾勒渲染则粗壮沉着。主题纹饰的题材有人物、动物、植物、诗文等。明清时期是青花瓷器达到鼎盛又走向衰落的时期。明永乐、宣德时期是青花瓷器发展的一个高峰，以制作精美著称；清康熙时以“五彩青花”使青花瓷发展到了巅峰；清乾隆以后因粉彩瓷的发展而逐渐走向衰退，虽在清末（光绪）时一度中兴，最终无法延续康熙朝的盛势。总的说来，这一时期的官窑器制作严谨、精致；民窑器则随意、洒脱，画面写意性强。
宣德御瓷烧造始于洪熙元年九月，终于宣德十年元月，期间宣德五年九月停烧，至八年再度恢复。每一件宣德御瓷均经过苛刻的筛选之后方可上贡，品格自然不凡，以致深获得世人无上推崇，生出“惟宣德款制最精”之感叹。
深圳永乐近日就有幸征集到了一件明宣德青花瓷器——青花鱼藻纹葵口盘，此青花鱼藻纹葵口盘，折沿、深腹、圈足，胎质看似稍粗，然手感却滑腻，露胎部分布满自然的铁斑以及火舌红。口径：32.3cm通高：6cm底径：21.5cm，其形端庄秀雅，简洁清新，呈葵瓣花口，尽显曲线变化之佳妙。典型的苏料发色，幽蓝亮丽，浓艳处略凹，并闪烁出斑斑锡光，釉汁凝润泛青，胎骨坚致细薄，执之品鉴，纤巧细腻，整体气势清晰怡人。纵观之下，不愧为宣窑之旷世隽品，极负盛名。
