说起天价美食，第一时间想起的，一定是诸如蓝鳍金枪鱼、白松露、鱼子酱这样的珍稀食材。但事实上，这世界上有不少昂贵的调味品，样样都足以刷新你的眼界。
Aji Charapita辣椒 23万元/公斤
这可能是世界上最贵的辣椒，每公斤高达23万元，世界顶级厨师们都争相购买。
Aji Charapita这么昂贵的主要原因，就在于它是完全野生的，而且生长条件非常苛刻，尽管目前已经功实现了人工培育，但光是想要获得这种辣椒的种子，都得花费极大的精力和时间。
Marine Plankton 2.2万元/公斤
获得Plankton的过程并不容易，制造公司首先在海中撒网收集五个小时获取一公克浮游物，筛选过后再带回实验室培植，历时多年才研制成功；并且为了便于使用跟运输，Plankton被以冷冻风干技术制成粉末， 于是就形成这酷似绿茶粉的外观。
Marine Plankton能让食物的鲜美和矿物的咸味更加突出，制作料理时只需要加入2～3克的量，就能起到画龙点睛、让美味翻倍的效果。
意大利巴萨米克醋 数万元/100ml
巴萨米克醋（Balsamic Vinegar）是流淌在意大利厨师血液里的顶级调味品，一般来说，巴萨米克醋的 " 醋化 " 至少需耗时12年。最好的黑醋价格动辄数万。
正宗的巴萨米克醋一年才批准发售约2000升，产量极为稀少，每一滴都是浓缩的精华。
传统巴萨米克醋常常用于开胃前菜、面食、主菜、奶酪、甜点或是雪糕的调味上。风味浓郁，粘稠如蜂蜜，让品尝者只得细心慢慢品尝。
致美斋天顶头抽酱油 1.8万元/瓶
2011年，在广东省拍卖行有限公司拍出了一瓶当时全球最贵的酱油—18000元的致美斋天顶头抽。
据致美斋的总工程师介绍，双璜生抽的工艺，晒足90个晴天，抽取其第一道酱油(即头抽)，加璜后再晒制90个晴天，前后发酵晒制过程接近300天。晒制过程中如遇天气不好，还要回缸晒制至达到标准为止。
由于繁杂的制作工艺，酱油豉香浓郁，味道鲜美，酱味浓稠，味道也是其他酱油无法比拟的。
藏红花 数万元/公斤
藏红花实际上是指每朵藏红花中雌蕊顶端的深红色柱头，一朵花只有3根可用。而有效成分含量最高的仅在花蕊的上1/3处。
30万朵花仅能收获1公斤高品质的藏红花香料，一般每公斤价格都在万元以上，因此我国古书就有“宁舍黄金万两，不舍红花一朵”的记载。
红花在地中海地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要成分。
法国盐之花 上千元/50g
盐之花很难得，每50平方公尺的盐田才能结晶出500克的盐之花，而且必须在太阳下山之前采集，否则就会因为沾上露水而溶解。
盐之花味道层次非常丰富，咸而不苦，且带有奇异的紫罗兰香味。但它并不适合高温烹饪，在食物中稍微撒一点，就可以将食物的天然味道刹那之间爆出来。
原来以为，那些天价食材吃不起也就算了，有钱人的世界竟然如此复杂，就连调味料都让人望尘莫及！要让好料菌说，我大厦门的厦门辣椒酱也是无人能敌的调味料，不接受反驳！
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