目前大多数人认为，女性激素当中，分雌激素、孕激素，体内雌激素水平过高，引起甲状腺癌发生率会高一些。雌激素过高容易流产，或者易得乳腺癌，这类病人也容易得甲状腺癌。
同时，甲状腺癌跟年龄有关系，一旦过了孕龄期(45岁后)，我们体内尤其是女同志，孕激素就很少了，这时或者体内的雌激素水平相应就高，患甲状腺癌以及它的恶性程度，就比45岁以前的人要高。甲状腺癌与大多数肿瘤不同。一般认为老年人肿瘤都长得慢，但甲状腺癌正好相反。
45岁前得甲状腺癌没那么厉害，如果45岁以后得，肿瘤的恶性程度(转移，以及转移后淋巴结对周围组织的破坏)就会很严重。所以国外基本上以45岁作为界限，45岁前得甲状腺癌一般是早期。45岁以后得甲状腺癌，再和淋巴结转移，很多病人就会化为中晚期。
甲状腺疾病与辐射有关 与饮食关系不大
现在甲状腺疾病的发病率呈现全世界范围增长，包括中国、美国、意大利、韩国，因此大家认为可能和周围的辐射有关系。因为甲状腺就在颈部皮肤后，它与外界几乎也就一层皮肤隔着，它对周围的辐射特别敏感，而且这么小的器官，与一个蝴蝶一般大，负责全身的新陈代谢，所以它的细胞增殖是很快的。越是增殖快的细胞，对辐射就越敏感，所以，当辐射比较高的话，容易得癌症。
目前还没有特别证据证实甲状腺癌与饮食有关系。因为根据我们观察到的现象，过去认为吃海产品多容易得甲状腺癌，事实上并非如此。
