南瓜果实有圆、扁圆、长圆、纺锤形或 葫芦形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤状突起和纵沟，成熟后有白霜。种皮灰白色或茶褐色，边缘明显粗糙。肉厚，黄白色，老熟后有特殊香气，味甜而面。种子扁，嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘适口。老瓜作饲料或代糖，不少地方称之为“饭瓜”。种子可炒食或入药。南瓜含铁、钴和锌元素，常吃能补血养颜，皮肤会红润、更有光泽。还能保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、预防感冒等功效。
香瓜能起到清除体内自由基，缓解衰老，也有一定的抗紫外线的功效，降低色素的形成和沉淀，能起到很好的美容养颜功效，适合夏季外出的女性食用。
香瓜的营养价值很高，其含有多种矿物质、糖分、维生素、芳香物质，均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
变色瓜观赏食用兼得。单株结瓜30～50个，单瓜重350～600克，幼瓜白色带绿花纹，非常漂亮，远看如一只只老鼠挂在藤上，故又名老鼠瓜。成熟瓜为红色。嫩瓜做菜口味清香，成熟时剥开外皮，露出一粒粒似仙人玛瑙的果实，入口滑嫩清甜，有补血、健胃、润喉之功效。变色瓜也称金芒果瓜、彩瓜，俗称老鼠瓜，有补血健胃之效果并且另有补血、健胃、润喉的功效。嫩瓜食用滋味好，炒菜或做汤口胃幽香。
牛油果又名“鳄梨”，其营养价值非常高，无论小孩、老人、孕妇还是女士，多吃牛油果对身体都很有益处。牛油果有一个功效就是减肥。牛油果富含有利于心脏健康的不饱和脂肪，牛油果作为饮食的一部分，可以减少热量摄入，从而是身体减重减肥。牛油果还能促进肠道蠕动，帮助保持消化预防便秘。
胭脂果养分价值很高，功效也很强，具有补血益气，滋阴补肾，降血压，加强免疫力，理气平喘，保护心血管等功效。
这些营养食物大家有常吃吗？你最常吃哪种？欢迎朋友们踊跃留言，百忙之中留下您们珍贵的墨宝，谢谢大家！
