我想跟大家提前痛风这个毛病大家都不会陌生，痛风是嘌呤代谢紊乱，及尿酸排泄减少致血尿酸增高，所引起的一组异质性疾病，包括高尿酸血症、反复发作的急性单关节炎、痛风石沉积、慢性痛风石性关节炎、痛风性肾病、尿酸性尿路结石等。痛风发作起来让人痛不欲生，痛得在地上打滚，大喊大叫。由此可见，痛风发作起来真的非常可怕。那如何缓解痛风？痛风吃什么食物最好？今天小编给大家分享营养师大乔推荐的一道美食，被誉为痛风的“天然克星”，它终于找到了，隔三差五吃点，轻松降尿酸，很值得大家收藏！
木耳鸡蛋炒百合
配料：木耳(水发) 3克、鲜百合 1个、鸡蛋 1个、柿子椒 10克、莴笋 10克、姜 3片、精盐 适量、蒜 1瓣、料酒 少许
烹饪步骤：
1.用料：木耳3克，鸡蛋1个，鲜百合1个，莴笋10克，青椒10克，姜3片，蒜1瓣，盐适量，料酒少许
2.木耳事先泡发洗净，撕成小块。
3.蒜去皮，姜洗净，分别切片。
4.百合掰成瓣，洗净，备用。
5.莴笋去皮，青椒洗净，分别切成小片。
6.鸡蛋加少许盐打散，加入料酒调匀。
7.锅中倒适量油，烧热，
8.倒入蛋液。
9.炒成块状，出锅，
10.锅中另倒少许油，烧热后放入姜蒜爆香。
11.下木耳，莴笋，青椒，翻炒至断生。
12.加入百合和鸡蛋，翻炒至百合成半透明状，加盐炒匀。盛出，趁热食用。
烹饪小贴士：
1、百合味甘、微寒，具有润肺止咳、清心安神的功效。《本草》中记载“百合具有止遍身疼痛之效”。用它来治疗痛风，既可以发挥其利尿作用，以排出更多的尿酸，又可以利用其祛风除痹的功效，改善痛风病人关节炎的症状。
2、百合中含有较多的钾，有利于肌肉兴奋，可促使代谢功能协调，使皮肤细嫩，富有弹性，从而减少皱纹。百合鲜品中还富含黏液质及维生素有益于皮肤细胞的新陈代谢，可助养颜。
