肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分，除了肉泥，肉松也是很好的辅食，拌在粥、米粉里都棒棒哒，也很适合带出门。外面买的肉松总免不了担心原材料不好，而且调味料也放得太多。今天分享一道自己可以在家做的牛肉肉松，按照这个方法，鸡肉、猪肉其他肉类都可以做哦~
开始做菜咯
菜名：牛肉松
月龄：适合8M+宝宝
食材：牛肉100g
工具：菜刀、菜板、擀面杖、高压锅、不粘锅、搅拌机
食材准备
牛肉100克
详细步骤
第1步：牛肉洗净去筋膜切块。
第2步：牛肉块冷水下锅，大火煮开撇去浮沫。
第3步：捞出牛肉块，放入电高压锅，加水煮30分钟。
第4步：煮好的牛肉装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
第5步：不粘锅预热，倒入碎牛肉小火炒干水分。
第6步：牛肉干倒入搅拌机，用研磨刀多搅打几遍即可。
完成图
小贴士
1.碾碎和搅打时尽量细腻些。
2.做好的肉松可以放进密封罐封好，放入冰箱冷藏室保存，注意避免受潮。
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