《诗经》里面有一首诗里说：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”。栗树原产中国，春秋战国时候开始广泛种植在园林和道路两旁。栗树的果实栗子味道甜美，用的合适了还有食疗的作用，今天，我们就给大家说说缓解腹泻——巧食栗子。
栗子味甘、性温，归脾经、胃经、肾经，魏晋时期的药书《名医别录》里面记载说：栗子主“益气，厚肠胃，补肾气，令人耐饥。”清代黄元御的《玉楸药解》里面也记载说：“栗子，补中助气，充虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。”象脾胃虚寒引起的腹泻，大便清稀，甚至如水，饮食减少，身体疼痛，就可以食用一些栗子来进行缓解。
简单的方法是直接准备上20到30克栗子，放到锅里炒熟，当做零食，在两餐饭中间食用，有起到缓解腹泻的作用。
也可以用栗子做药膳食用，给大家说几种栗子药膳的做法；
栗子粥。准备去壳栗子30克，大米50克，把大米淘洗干净，栗子切碎，一起放进砂锅，加上清水，大火烧开，小火熬煮20分钟，等到大米和栗子煮熟，栗子粥就做好了。可以一天分成两次服用，每天坚持，三天到五天一个疗程，如果腹泻得到缓解，就不要继续服用了。
栗子糊。准备栗子500克，白糖适量。把栗子去壳，去掉内皮，晾干之后，磨成栗子粉，装进密封罐里面备用；当然，也可以购买现成的栗子粉来用。用的时候，一次取出适量栗子粉，大概一勺到两勺，先用少量凉开水化成稀糊状，然后加入滚开水，放在火上熬煮，边熬便搅拌，煮成栗子糊，调入白糖调味，就可以食用了，栗子糊对于儿童由于受凉引起的腹泻，大便如水，有很好的食疗作用，您可以试试。
但一定要注意，栗子虽然好吃，但是不能多吃，吃多了容易胃胀、腹痛，一次食用10到15颗，最多不超过20颗。平常脾胃虚弱，稍微饮食不注意，就胃痛呕吐，消化不良，那就最好不要多吃栗子。如果因为患有水肿、疟疾、痢疾、或者积食引起的腹泻，也最好不要食用栗子，会加重病情；小儿疳积、妇女产后不要食用栗子；正在感冒、或者便秘的朋友，也不要食用栗子。
