辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，对防治胃溃疡、便秘有很好的效果。
它含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
辣椒中的辣椒素具有抗炎及抗氧化作用，可阻止有关细胞的新陈代谢，有助于降低心脏病、癌症的发生率，以及其他一些随年龄增长而出现的慢性病。
经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化。辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
也可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
辣椒可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒具有温中下气、散寒除湿的效果，并对缓解肌肉疼痛有一定的
作用。
辣椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒能防治痢疾，杀抑胃腹内的寄生虫。
辣椒能促进体内激素分泌，对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性、保持肌肤丰润有良好的效果。
朋友们，你们爱吃辣椒吗？
