最简单的家常菜入门级青椒炒牛肉，详细步骤交给你，变大厨的第一步！
材料
青椒2个、牛肉片200g、辣椒1支、姜2片、酱油1/2大匙、米酒1/2大匙、麻油1茶匙、太白粉1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、
做法
材料洗净，将牛肉片切小片，用醃牛肉调味料混和均匀，放置20分钟。
青椒去籽、切条再斜切成菱形。辣椒切段。
锅中倒入一大匙油，热锅后将姜片与辣椒放入爆香。
将牛肉片放入锅中，中火炒至肉变色后呈起备用。
锅中放入青椒及调味料，中火拌炒约三分钟。
将牛肉片加入混合均匀，再炒1-2分钟即可上桌。
双喜妹小贴士：
如果不喜欢辣味干辣椒可以换成红椒，口噶你清甜，富含维生素，而且颜色更加鲜艳看起来超有食欲！
