俗话说“一天三片姜,不劳医生开药方”!
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吃姜好处多多
1、开胃健脾,促食欲
2、驱散寒邪,补阳气
3、防暑、降温、提神
4、抗氧化,抑制肿瘤
前方花式吃姜大法来袭!!!
「
腌姜片
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」
食材 :姜, 糖,白醋,盐,水
▼生姜洗净后,用勺子轻轻去皮,切成极薄的姜片。
▼在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐,搅拌让糖溶解,大火加热至沸腾。
▼切好的姜片装入容器中,倒入锅中混合物完全覆盖姜片。
▼将容器密封,常温腌制3~5天后就可以开吃啦。
「
姜枣茶
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」
食材 :姜, 红枣,红糖(可选)
▼生姜去皮削成丝,加入红枣、红糖和水煮开。
▼早上来杯姜枣茶,既能排寒又能补阳。
「
生姜柠檬水
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」
食材 :姜, 柠檬,龙舌兰蜜
▼生姜、柠檬切片,加水煮开。
▼生姜柠檬水装杯,待水变温后加入龙舌兰蜜,搅匀。能有效缓解便秘,加速代谢。
「
姜片糖
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」
食材 :姜, 白糖
▼生姜洗净后,去皮切成均匀的薄片。
▼把姜片放入锅中,加满水,一小撮盐。煮至沸腾后转小火煮30分钟。
▼姜片沥干捞出。锅中留半杯生姜水,加入白糖,上火熬化。
▼把姜片倒入糖浆里,中火熬出生姜里的水分后转小火,不停搅拌,至汤汁粘稠可以拉丝时关火。
▼把姜片捞出一片片平铺在烤网上晾2小时。
▼把姜片放进装有白糖的碗中打个滚,继续放在烤网上晾一晚。
▼做好的姜片糖装进密闭的容器中,想吃就拿~
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