3月6日下午，济南历下大润发，“暂停服务”的收款台
◆经济导报记者 杨学萍
济南历下大润发坐落于文化西路1号，这里地处城市中心地段，人流密集，店面大，商品种类丰富。经济导报记者以这家店为主要样本进行了调查。
免费购物班车正在“消失”
3月6日下午1时45分，济南历下大润发。开往开元小区的1号线班车车门已经打开，准备迎接乘客。这辆班车将在两点整发车。此时，车上仅坐着一位乘客，且这位乘客只购买了一袋重约2斤的特价鸡蛋，当天该超市的鸡蛋价格是3.3元/斤。
发车前的间隙，经济导报记者跟乘车的王秀英交谈了一会。“现在已经没大有人坐班车了，历下大润发的班车也没几班了，以前开往制锦市、大明湖等社区的班车都已经停了。”说起前几年大润发班车上的热闹场景，王秀英仍觉历历在目。当年开往超市的班车上人满为患，为啥？大家坐班车图个免费，来超市购物是一方面，也有在附近上班的，来附近办事的，蹭个免费的车坐。老年人就更别说了，那时候公交车还没有老年免费这一说，大家闲着也是闲着，坐上班车超市逛一圈，有合适的东西买点回去。返程的班车就更不用说了，大家大包小包的买了东西，还有人拉着购物车，班车上挤的呀，尤其是夏天，透不过气！
现在的王秀英，偶尔到超市购物，坐车也变得“挑剔”起来：人少的时候她坐班车，只要车上的座位“坐满了超过一半”，她就不坐了，改乘公交车，“反正都是免费”。“班车上有时候看起来人不算多，但是有的人把购物车放在过道上，显得比较拥挤。公交车班次还多，选择也多，非上班时间坐车的人也不多，还宽敞。”
两点整，班车发车，经济导报记者走下车，王秀英坐着“专车”回家了。
经济导报记者了解到，历下大润发目前运营中的班车还有4班，开往开元小区和甸柳小区的各两班。对于部分班车停运的原因，当班的司机师傅以“不了解情况”为由婉拒了记者的采访。但是，从乘坐班车的人数看，超市停运班车的原因似乎一目了然。
飞牛网关停，优鲜APP上线
当日下午2时10分，历下大润发收款台，30多个人工收款台一半以上处于“暂停服务”状态。开放的收款台前顾客也不多，一般无需排队。此外，超市还设置了6台自助结账机，购买商品件数较少的顾客可以选择自助结账，方便快捷。经济导报记者在现场看到，选择自助结账的以年轻人居多。顾客将商品放在固定区域扫码，机器会显示商品价格，所有商品扫码完毕，点击结账即可通过支付宝扫码完成支付。
其实，电商对传统卖场的冲击早已开始显现。尽管单店的营业情况以及受电商冲击的程度无从得知，但是大润发母公司高鑫零售最新发布的2018年度业绩报告显示，其销售总营收增长和同店销售增长均为负数。
面对电商冲击，卖场自然不会坐以待毙，纷纷谋求“突围”。然而，传统卖场的“触电”之路并非一帆风顺，有的甚至付出了不小的代价。
2013年，大润发集团董事长黄明端高调宣布组建飞牛网，进军线上。2015年6月，推出飞牛网1年半后，大润发推出了平台类电子商城——飞牛商城，囊括全品类商品，跟京东、天猫等平台型电商的做法类似。
据高鑫零售2017年上半年业绩报告，飞牛网商品交易额达18亿元，为2016年同期的2倍且亏损呈减少趋势。但是，从公开报道看，飞牛网上线以来投入超10亿元，亏损超过4亿元。2017年底，飞牛网开始全面清退第三方商家，至2018年2月5日，飞牛网全面关闭。
据经济导报记者了解，目前，大润发的线上平台主要是“大润发优鲜”APP和手机淘宝上的“淘鲜达”，两者的配送范围都是店面周围3公里，顾客在手机上下单完成后，便可坐等“1小时极速送达”。
“大润发优鲜APP”由飞牛网升级改版而来，可以共用原来飞牛网的账号、密码、购物卡和账户余额；“淘鲜达”则是淘宝与盒马鲜生结合的产物，大润发于去年也加入了“淘鲜达战略”，消费者只需点击一下手机淘宝，便可在里面买到大润发的所有商品。
不只是大润发。银座超市跟京东的合作也在加紧落地，经济导报记者在几家银座超市看到，超市的显著位置都摆放着广告牌：逛银座超市，上京东到家。据店员介绍，手机上下载京东到家APP，所有银座超市的商品都可以在上面下单选购，新用户下单还有最高减15元的优惠。且京东到家与达达合作，承诺“同城一小时速递”。
山东银石商业管理有限公司总经理郑利广认为，随着科学技术的进步，零售业再一次革新，体验式消费与互联网结合，“新零售”业态渐渐形成。线上购物一直存在商品不可见的短板，尽管电商平台一直在通过图片、视频改善感官体验，但始终没有找到较好发挥可听性、可触性、可感性的直观购物场景。伴随消费升级，人们需求多元化，线上购物和线下体验相结合的模式已经成为趋势。
老年人亦是“重点客户”
经济导报记者决定在“淘鲜达”上体验一次购物。打开手机淘宝，搜索“淘鲜达”即可进入页面，时令水果、肉蛋水产、熟食面点等商品应有尽有。点击中意的商品加入购物车，满39元即可免运费，不满则需支付5元运费。经济导报记者计算了一下，所购商品参加完满减等优惠活动后，价格比在卖场购买更低。支付成功后不到1小时，商品被配送到家。
历下大润发一位负责线上平台推广的唐姓负责人告诉经济导报记者，现在“90后”的年轻人很多都会选择在手机上下单，因为“商品价格跟超市的都一样”，且线上购买还可以享受各种优惠。如果商品质量存在问题，退换货也是没有问题的。而且，随着智能手机的普及，现在选择用手机下单的老年人也越来越多，“即使自己不会操作，也会找儿女帮忙下单”，因为老年人上下楼不方便，米、面等较重的商品提上楼比较吃力，而手机上下单后，在家里坐等收货就可以了。
经济导报记者在大润发超市的广告牌上看到，“淘鲜达”的一句广告语是：手机买菜不费事，多点时间陪孙子。由此看来，老年人也是卖场推广线上平台时重点发展的目标客户。
（编辑：徐松丽 曲波）
