我们现在知道一个健康的大脑在整个生命中继续发展新的神经连接（“神经可塑性”）。我们也知道智力不是固定的。每天选择合适的食物可以提高你的脑力。相反，吃垃圾食物有助于我们大脑中的“垃圾进入，垃圾输出”反应。
儿童早期摄入高脂肪、糖和加工食品会导致智商降低，而富含维生素和营养素的健康食品可能导致智商提高。例如人的叶黄素（菠菜和鸡蛋中的叶黄素）与整个生命周期的认知能力有关，特别是在大脑区域的灰质--保持健康脑中的认知功能。如果你吃对了，锻炼你的大脑，让你的大脑得到提升，改善你的认知健康。通过形成新的神经连接，你可以更快地学习新技能，感觉更好，生活更快乐。 一，鸡蛋
鸡蛋富含叶黄素——一种天然类胡萝卜素。叶黄素有助于预防或减缓认知衰退。 鸡蛋的主要价值在于氨基酸含量，鸡蛋也有助于学习和记忆，通过协助生产去甲肾上腺素，多巴胺和GABA等大脑力量。 二，菠菜
菠菜是一个营养强化剂，它被营养学家和营养师称为超级食物。它富含叶酸，一种刺激大脑活动的营养物质。 菠菜是一种被低估的维生素C来源。维生素C对于大脑任务如学习、记忆和注意力是必不可少的。 三，鱼油
鱼油，富含各种类型的脂肪酸。 Ω-3对大脑的结构和功能有着深刻的影响。它们还能促进我们的认知、记忆，并具有延缓衰老的作用。 四，香蕉
香蕉是一种超级食品，富含钾、镁和维生素C和B6。B6有助于产生脑化学物质多巴胺、血清素、去甲肾上腺素和GABA。爱吃香蕉的人快乐聪明。 五，全谷物
全谷物是复杂碳水化合物的健康来源，分解成葡萄糖——大脑的主要能量来源。因为全谷物分解缓慢，它们的能量生产效应持续数小时。 六，浆果
蓝莓树莓黑莓富含抗氧化剂，有助于对抗自由基。抗氧化剂能促进大脑和身体内的神经细胞产生。神经元，大脑的“信令”细胞，需要保护。 七，豆类
豆类含有称为脉冲的谷物种子。这些种子富含各种类型的必需矿物质，包括铁、钾、镁和锌。它们还含有大量的B族维生素，包括烟酸、硫胺素和叶酸。 八，牛油果
牛油果富含饱和脂肪、维生素E、胡萝卜素和番茄红素和其他重要矿物质。 其中维生素E具有一些重要的功能，不仅是一种有效的抗氧化剂，而且“E”也是产生脑化学物质乙酰胆碱（学习和记忆）和GABA（“松弛的ME”化学物质）的一种重要维生素。 九，咖啡和茶
两种饮料都对大脑有保护作用。许多研究表明咖啡和茶有助于认知功能，并可能延缓阿尔茨海默病的进展。 十，贝类
海产品和甲壳类动物都富含维生素B12和蛋白质。B12支持大脑中多巴胺和血清素的产生。贝类也富含铜、碘、锂、锰和锌等矿物质。 十一，乳制品
适量食用时，乳制品能显著改善大脑功能。酸奶、奶酪和牛奶都含有健康的钙、镁、蛋白质和维生素D。 十二，坚果和种子
核桃看起来像一个微型大脑，核桃大脑健康的最有力的坚果或种子。富含维生素E和锌，几乎任何坚果或种子都能提高认知能力。
作者：随性的薇薇（未经允许请勿转载）
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