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成都这家印度餐厅,地道的咖喱和正宗的酸奶,体验异域风情

2020-11-01 16:46    

作为一个地道的四川人,平时火锅、串串、烤肉换着吃,都比较重口,偶尔也想换换新的口味,而坐落在春熙路上的这家开了有些年头的印度餐厅,可以说是让人一段时间不吃就会很想念,可以说是我吃到过最正宗地道的印度菜了。

店子不大有两层,从大门开始就金碧辉煌的,却是很有异域风情,红色的灯光和窗帘都代表着印度人的热情与奔放,墙上是各色各样的涂鸦画,十分的有趣和生动,让人看着心情都会变好起来。

特色菜品

黄油烤饼

他们家的黄油烤饼真的特别印度特色,超级大个的一个饼子才16块,有很多口味可以根据自己的喜好程度来选择,切成大小适宜的三角形的一整个饼子,端上来的时候还冒着热腾腾的仙气,远远的就能闻到喷香的味道,裹上浓郁的咖喱酱汁,浓烈的咖喱味中带着些许奶香,吃在嘴里甜丝丝的,面皮上都带着黄油的香气,有点点像平时的烧饼,但是味道却是比烧饼要好很多,吃多了也不会腻。

印度古法酸奶

这个酸奶真的可以说是他们家的招牌了,吃过的人基本上没有不喜欢的。原滋原味的纯印度老酸奶,听说是用羊奶制成的,所以口感很是细腻,没有过多的添加剂,都是印度那边做法每天现做的新鲜酸奶,上面撒上些许葡萄干,酸奶超级粘稠,吃起来酸酸的配上葡萄干,口感十分好,配上里面的坚果真的是一绝。一不注意就被大家吃完了,又多点了几份。

咖喱牛肉

来到印度餐厅,肯定不能够错过咖喱牛肉,作为印度菜最基本的菜品,牛肉煮的软糯糯十分入味的却又保有咖喱的甜味,吃在嘴里却又带着微微的辣味,厨师长对味道的把控还是特别精确的,不愧是开在四川的馆子,对辣度的把控可以说是很符合人心了,做到了印度特色和四川特色的结合,不管什么菜色蘸上这个咖喱都特别的好吃。

小编最爱

印度奶茶

他家的奶茶还没端上来,远远地就能闻到那个醇正的奶香味,奶茶也是每天定量现煮的,吹一下喝一口,淡淡的红茶味和奶味混杂在一起在舌尖迸发出欢快的乐曲,最开始喝的时候可能会觉得淡淡的,但是越喝到后面,越是浓郁,让你欲罢不能。量比较多,一壶两三个人喝就足够了。

印度长米饭

不得不感叹一下,印度的米饭是真的很长一粒,感觉有我们平时吃的米长度的两倍,米煮出来很酥松,不软不硬的恰到好处,粒粒分明,配着菜吃在嘴里也是香喷喷的。

提醒各位好吃嘴儿们

由于身处市中心,去晚了的话肯定是要排队的,一楼的位置相对比较安静,如果想坐二楼的朋友记得提前电话预定,还有很多颇具特色的印度菜,就等你们自己去发掘啦,喜欢的小伙伴快和小编一起沉醉在美食的海洋里吧~

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