2017年7月，淘宝首家无人便利店开业，从此掀起了无人零售的狂潮。这个集合了人工智能技术，新零售概念，移动支付等多种主流科技概念的产物被各路资本看好，同样也被消费者一致点赞。但两年过去了，无人超市却一直表现出“不温不火”姿态，这是为何？
自淘宝无人超市之后，缤果盒子、F5未来店、Take GO等等138家无人零售公司如雨后春笋般迅速崛起。根据艾瑞咨询数据显示，截止2017年底，全国无人零售货架累计落地2.5万个，无人便利店累计落地200家，无人零售这个新风口全年共吸引总额超40亿人民币投资，风头赛过共享单车。但是在2018年却出现“关店潮”，2018年初，“GOGO小超”宣布停止运营，猩便利裁去60%的BD人员…
直到2019年，无人便利店也没有激起多少浪花。除了诸多大型超市引入人工智能柜台自助收银之外，依然少不了员工的参与。实际上，无人超市之所以不火有几个重要原因。其中，国内大众消费习惯是其中之一。就像2003年淘宝网购刚刚兴起之时，多数消费者对于整个新兴事物持怀疑态度，导致前期网购拓展十分缓慢。经过物流，互联网等迅速普及，网购才开始逐渐普及。
眼下，无人超市并没有达到预设效果。无人超市推出的初衷是为了跳过排队收银的环节，改善购物体验，提升效率，降低人工营运成本，并且取消现金交易可以降低消费者被抢劫或消费者逃税的风险。但是，在实际过程中，除了减少收费时间之外，补货，物流，清洁等依然无法避免。这意味着无人店节省的充其量也就是收银员的成本，而这一块成本恰恰是零售业中最低的部分。
当然，这也不意味着无人超市一点市场都没有。根据数据，2017年中国无人零售商店用户规模仅有600万，未来五年用户规模将大幅增长。至2022年，用户规模可达2.45亿人;2017年无人零售商店交易额达约389.4亿元，未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期，2020年预计增长率可达281.3%，至2022年市场交易额将超1.8万亿元。当然，这种变化也是基于年轻消费群体崛起，以及相关技术的成熟。
无人超市诞生思考的是双赢，不仅节约运营商成本，而且降低消费者购买“时间”成本。但是，目前来看，这二者都不能达到极致。所以，无人超市项目还需要沉淀，而不能够使得超市为了无人而无人。
