清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
清明节是中国传统节日，人们一般将寒食节与清明节合为一个节日，有祭祖、扫墓是的习俗。清明扫墓除整修坟墓、清除杂草外，重要的是上坟酒。上坟酒与其它祭祀仪式不同是，上坟酒是家庭在家进行祭祀仪式，仪毕后即全家聚在一起，饮酒进食。
吃上坟酒时要留下一些食物与酒，备到坟前供祭，江浙地区上坟时重要的三件食物是青草鹅鹅肉、发芽大豆和老酒。鹅象征清明洁白，芽豆象征后继有人，老酒则是祭祀之礼不可或缺的。家庭聚食后，再去扫墓，在坟前祭桌上供上食品与酒，点烛化纸进行祭奠。
清明节在我国已经有数百年的历史，拿上好的清明酒待客和上坟，既是酒文化的传承，也是民间酒礼习俗的体现！
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