说起春天吃什么菜最好，哪就是莴笋了，春天的莴笋赛过参，不仅价格低廉而且养生价值是相当高的，尤其是莴笋配一物一起吃营养翻倍，医生特别喜爱这样吃。
常吃莴笋可以保护心脏，养肝扩肝，降三高，改进睡眠，增强食品，防癌，增强免疫力等
莴笋配什么吃营养好
黑木耳
莴笋具有增进食欲、促进消化等功效，对高血压和心脏病有一定疗效。木耳有益气养胃、润肺降脂的作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
香菇
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
蒜苔
莴笋和蒜苔搭配食用，有助于防治高血压。因为莴笋和蒜苔都含有丰富的膳食纤维，有清除体内多余胆固醇和甘油三酯的作用，有利于防治动脉硬化。大家还有什么好的意见，欢迎大家留言，谢谢大家。
图片来自网络
