五花肉炒大蒜，满口生香，香鲜至极，香嫩爽滑，意犹未尽的佳肴

蒜香肉香，风味十足～

用料

五花肉400g

大蒜200g

姜、水适量

生抽、生粉适量

白糖适量

五花肉炒大蒜的做法

步骤1五花肉入冷水煮五成熟切薄片

把切好的五花肉放锅里炒出油

加盐和姜片

步骤2爆香出油的五花肉先放生粉

然后加生抽翻炒

（注意暂时不要加水）

步骤3接着加入白糖和蒜头

切时候把头尾分开

最后放蒜尾

这个时候可以放少量水

步骤4最后调味出锅