有的人，饮食注意，外卖基本不吃，饭菜基本家里煮，不抽烟不喝酒，但是刚刚退休，本想安享晚年，奈何高血压高血脂，每天药不离身。
但是呢，同样有的人，每天1包烟标配，3两小酒下肚，吃饭应酬不断，但是呢，常规体检，身体强健，除了轻微的骨质疏松，身板比年前时有些缩，哪哪指标都正常，说话声如洪钟。
仔细回想一下，你的身边是否有这样情况出现？亦或者你就如同上文中，提到的当事者一样？
应该说，热爱健康，追求健康，科学养生，就一定会健康啊？为何会出现相反情况？
要弄明白这个问题，我们先建立一个科学观念：
第一：研究表明，习惯性抽烟喝酒，肯定是有害健康的，比如肺部疾病发生率翻倍，比如高血压高血脂高血糖，各种心脑血管疾病，患病率都会增高。
第二：但是目前，没有研究表明，只要习惯性抽烟喝酒，就一定会高血压，高血脂，肺部发生疾病，这个100%必然性，并不存在。
那么常年习惯性抽烟喝酒，对身体的伤害具体有多大呢？
第一：研究表明，常年吸烟喝酒，冠心病发病率比一般人高3-4倍。
第二：中风可能性比一般人高3倍以上。
第三：抽烟酗酒是各种重大疾病发生原因之一。
既然研究数据都支持，为何还有人抽烟喝酒，还依然身体健康？
举个例子，文章开头的高血压，高血脂情况。
简单描述，高血压者基本和高血脂有关联，血脂高有2方面原因：
第一：通过食物吃进去的，胆固醇过高。
第二：人体80%胆固醇其实是身体合成，人体自我化解胆固醇能力弱。
究竟决定身体健康的根本原因是哪些呢？
世界卫生组织表明：健康指标，15%有遗传，17环境因素，8%医疗，60%生活习惯，综合指数决定。
假如有一个人A君，饮食注意，生活习惯健康，环境因素一般，但是呢，遗产因素属于超级短板，比如一个一个木桶，决定整体水容量的，永远是最短的那块木板。
同时另一个人B君，A和B两人住一个小区，环境指标相等，除了抽烟喝酒，其它习惯差不多，但是呢，遗传基因强大，比方说天生肝脏能量强大，解毒能力强，分解胆固醇能量强。所以呢，看似一般人超量的，毒素侵害，对B来说，轻松化解。
健康的水桶原理，如何指导我们追求健康？
第一：拒绝烟酒，虽然可能有那1%的人，遗传基因强悍？你可以确定自己，正好属于此类天赋异禀者？
第二：所以的研究表明，证明吸烟喝酒对健康有害，起码代表80%的地球人群，都属于此类。你愿意承担高血压，中风，心脑血管发病率，来测试一下？
每天一点营养学，让健康变得更简单。
