很神奇的口感，像是Q状的牛奶~流动却有嚼劲，浓郁的奶香，感觉冷藏一下会更好吃哈哈~
最后，我强行公布一下配方。赶紧小本子记下来~鲜奶麻薯食谱：版本一
（木薯粉版可流动状态）
基本材料
牛奶：160ml
木薯淀粉：9g
糖或者炼乳：可加可不加
参考分量：3只，制作时间：25分钟
1、将牛奶和木薯淀粉、炼乳混合在一起
2、开小火慢慢搅拌直至粘稠状态（稍微粘稠就好不然流动性会差一些）
3、关火后继续搅拌均匀倒入装有黄豆粉、抹茶粉、奥利奥碎的盘中，蘸取粉后即可享用鲜奶麻薯食谱：版本二
（糯米粉版）
基本材料
牛奶100克
糯米粉100克
玉米淀粉45克
糖40克
盐1克
可可粉、抹茶粉、黄豆粉适量
参考分量：6只，制作时间：45分钟
1. 将所有材料倒入锅内搅拌均匀
2. 然后放蒸锅上蒸25分钟左右
3. 倒出来后用手揉捏
4. 吃法一：等份分好后，搓成圆球状，放入装好黄豆粉的碗中摇一摇，再吃
5. 吃法二：等份分好后，搓成圆球状擀开
6. 在擀开后的麻薯上撒上抹茶粉或可可粉或黄豆粉，抹匀
7. 将其卷起来
8. 麻薯顶端撒上粉装饰，装盘即可享用
常见问题
问：木薯粉可以换成玉米淀粉吗？
可以，但是不推荐呢~口感不一样的。墙裂推荐木薯粉版本！！试一下你就会懂我为什么说是“神奇的口感”
问：糯米粉做的麻薯一般保质期几天啊？
3至5天内吃完，不然容易发干发硬，保鲜膜包好或放入保鲜盒中，冰箱冷藏。
问：为什么我做的麻薯一点都不软，说不好的感觉！
应该是蒸过火了
问：特别粘手怎么做？
用一次性PVC手套！一点都不粘
