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别说宝宝没胃口,那是你没这样做!清凉丝瓜,宝宝爱吃又降火!

2020-11-04 23:39    

夏天来了,随着气温逐渐升高,大人孩子的胃口也越来越不好,恐怕只有一些汤汤水水的辅食,才能让人愉快地喝掉。

豆妈先分享一条比较简单的夏季辅食原则:少一点零食,多一点蔬果;少一分油腻,多一分清淡;注重蛋白质、维生素C和水分的补充。但水果味道不宜太甜,最好是微酸,每次进食后,要记得给宝宝漱口哦。

宝宝食欲不振怎么办?

1、多吃清热利湿的食物

夏季炎热,湿气渐盛,应多给宝贝吃一些清热利湿的食物。

苦瓜:有消暑解毒的功效;西瓜:可以消暑利湿;乌梅:有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;番茄:营养丰富,有清热、解毒、止渴的功能;黄瓜:可以清热、利水、消暑;绿豆:能够清热解毒。

2、多给宝贝喝温白开水

婴幼儿每日从奶及其他食物中可获得800毫升的水,但在夏季需摄入1100-1500毫升的水才能满足身体的需要。因此,妈咪应多给宝贝喝温白开水,可以起到解暑和缓解便秘的双重作用。

3、让宝贝少食冷饮

有的妈咪喜欢给宝贝在夏天吃饮料和冷饮,认为这些是解暑隹品。但冷饮吃得过多会冲淡胃液,并刺激胃肠道,使蠕动亢进,缩短食物在消化道内的停留时间,从而影响营养的吸收。而且,多数饮料含糖分较高,会使宝贝食欲更低下。所以,妈咪一定要控制宝贝吃饮料和冷饮,6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。

4、饮食多样化

由于宝贝的食欲较差,妈咪给婴幼儿添加辅食时要尽量多换品种,如猪肝番茄营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉等可以调换着吃。较大儿童可以多吃些鱼、虾、豆制品、新鲜蔬菜。食物要含脂肪较低,口味宜清淡。

图片来源:视觉中国

清凉丝瓜,宝宝爱吃又降火

今天我们推荐几道丝瓜食谱,丝瓜中维生素B和维生素C的含量很高,在夏季可以消暑降火、清血解毒,是一种具有良好保健功效的蔬菜。

一、丝瓜粥

食材: 大米3/4量米杯、丝瓜200克、姜片2片、水6量米杯、盐1/4茶匙

做法:

1、将姜片切成姜丝,丝瓜去皮,洗干净后切成小块。

2、大米浸泡约30分钟,放入锅中加水煮开,换成小火熬煮成白粥。

3、白粥中加入丝瓜,用小火煮到丝瓜软烂。

4、最后加入姜丝和盐,搅拌均匀即可。

二、鸡蓉丝瓜面

食材:鸡胸肉30克、宝宝面条30克、丝瓜1/3根、鸡汤清汤适量

做法:

1、将鸡胸肉先用刀背拍松,然后切成肉末。

2、丝瓜去皮,取1/3的量,切成小块。

3、将宝宝面条折成小段,备用。

4、锅中加入适量鸡汤,如果表面有浮油,要先将油撇去,然后放入宝宝面条、丝瓜丁,先用大火煮开。

5、然后换成小火,直到面条煮到软烂即可。

三、丝瓜鱼片汤

食材:鲩鱼200克、丝瓜1根、姜丝适量、料酒1茶匙、盐1/2茶匙

做法:

1、将鲩鱼洗干净,切成鱼片,用料酒略微腌制一会儿。

2、将丝瓜去皮,切成块备用。

3、将鱼片、丝瓜和姜丝放入沸水中煮开,然后换成小火再煮15分钟。

4、最后调入盐拌匀即可。

TIPS:买丝瓜时要仔细挑选,有花蒂的说明很新鲜,再用指甲戳两下,判断嫩不嫩。不新鲜或太老的丝瓜会有较粗的纤维,不适合给宝宝添加。

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