五花肉焖饭，做起来比较简单，新手也能搞得定，
只要你有一个电饭煲，只要你会蒸米饭。
材料：
五花肉一块，爱吃就多点，想减肥就忍痛少放点，但不要用纯瘦肉，就变得没有那么香了。
中等土豆一个、胡萝卜一个，
料酒、生抽、老抽，比例是1：2：0.5，
蚝油、盐、葱、姜适量，大米适量、清水。
做法：
1、五花肉切小块，胡萝卜、土豆切成小块，
2、把料酒、生抽、老抽、适量蚝油、盐一起调成酱汁备用。
3、大米淘洗干净，放在电饭煲内胆内，先不要加水。
4、锅中放少许油润锅，五花肉放在锅中，小火慢煎，煎至肉表面呈现微微焦黄色，锅内有油煎出，
5、加入葱姜爆香，倒入酱汁翻炒，然后加入胡萝卜、土豆块，翻炒均匀。加少许水。停火。
6、倒入米饭锅中，搅拌均匀，然后加入足量的没过所有菜肉的水。
7、盖好盖后按煮饭键，跳键后再焖五分钟开盖，打开搅拌均匀就可以吃了。
