准备500克红豆,清洗干净之后倒入锅中,锅中倒入1500克清水先浸泡2小时左右这样煮出来的红豆会更绵软,浸泡两小时后就直接进行煮制,把红豆煮烂即可
红豆煮烂之后倒入搅拌机中
搅拌至红豆沙状。可以多搅拌几次这样红豆沙的口感更加细腻
搅拌完成后倒入一个干净的炒锅中,然后加入250克的食用油开中小火不断的搅拌,搅拌至不能看见食用油为止
红豆沙吸收食用油之后再加入250克的白砂糖,继续进行搅拌
最后白砂糖完全融化,成为如图状即可
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红豆煮烂之后倒入搅拌机中
搅拌至红豆沙状。可以多搅拌几次这样红豆沙的口感更加细腻
搅拌完成后倒入一个干净的炒锅中,然后加入250克的食用油开中小火不断的搅拌,搅拌至不能看见食用油为止
红豆沙吸收食用油之后再加入250克的白砂糖,继续进行搅拌
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